В двух других предприятиях коэффициент специализации составил 0,94. Предприятия специализируются на производстве винограда, что позволяет вести работу по усовершенствованию выращиваемых материалов, больше уделять вниманию развитию отрасли, использую имеющиеся в данной сфере научные достижения.
Таблица 2.5
Прибыль от производства основных видов продукции и его рентабельность в виноградарских предприятиях АР Крым за 2007-2009 гг.
Отрасли
2007 г.
2008 г.
2009 г.
В среднем за 3 года
прибыль, тыс. грн.
уровень рентабельности, %
уровень
рентабельности, %
%
СПК "Изумрудный " Джанкойского района
Полеводство
-697,6
-46,4
-4,7
-0,6
-1496,7
-47,0
-733,0
-31,3
Плодоводство
-32,6
-98,8
-40,1
-75,5
4,2
323,1
-22,8
49,6
Виноградарство
-26,8
-15,1
81,2
54,5
8,7
44,8
21,0
28,1
Прочая продукция растениеводства
141,2
5,7
1831,1
66,1
203,8
156,9
725,4
76,2
Скотоводство
-501,6
-62,7
-210,6
-37,2
-157,9
-8,7
-290,0
-36,2
Свиноводство
0,0
-16,8
-5,6
-400,0
-28,2
-138,9
-11,3
Прочая продукция животноводства
-93,3
-63,7
-41,2
-37,8
-43,6
-14,6
-59,4
-38,7
ЗАТ "Бурлюк" Бахчисарайского района
1,0
9,1
-
134,8
130,0
105,0
23,2
49,0
43,7
96,3
65,6
17340,2
199,0
22599,0
169,7
10447,9
99,3
16795,7
156,0
26,0
Услуги в сельском хозяйстве
52,8
93,1
231,0
65,3
-18,7
-26,9
88,4
43,8
ГП "Алушта" г. Алушта
-0,8
-2,7
23,0
66,7
3,2
18,2
-6,3
27,4
205,6
16,0
-140,0
-9,4
391,8
17,8
108,7
8,2
-0,5
-11,4
8,6
204,8
0,1
2,1
65,2
Анализ прибыли от производства основных видов продукции и его рентабельности (табл. 2.5) показал, что из трёх исследуемых предприятий наилучшая ситуация на ЗАТ «Бурлюк» Бахчисарайского района. В хозяйстве все отрасли прибыльны, за исследуемый период убыток принесли лишь услуги, оказываемые в сельском хозяйстве в отчётном периоде. Производство винограда на предприятии рентабельно, данный показатель в среднем за 3 года составил 156,0%, но к сожалению наблюдается ежегодное его снижение.
В ГП «Алушта» г. Алушта динамика изменения прибыли по отраслям нестабильна. В отчётном году предприятие получило от производства винограда 391,8 тыс. грн прибыли, рентабельность производства составила 17,8%. Аналогичный показатель отчётного периода в СПК «Изумрудный» Джанкойского района составил 44,7, при этом размер прибыли отрасли виноградарства составил 8,7%. Наиболее рентабельным на предприятии является производство прочей продукции растениеводства (этот показатель составил в среднем 76,2%). Эта же отрасль обеспечивает наибольший объём прибыли на предприятии.
Так, наиболее эффективна отрасль производства винограда в ЗАТ «Бурлюк» Бахчисарайского района. Мы увидели, что СПК «Изумрудный» Джанкойского района не специализируется на производстве продукции исследуемой отрасли, но его рентабельность на данном предприятии в среднем выше, чем в ГП «Алушта» г. Алушта. В этой ситуации сложно сделать однозначный вывод, так как предприятия расположены в различных климатических районах и различия в уровнях эффективности производства обуславливаются не только объективными организационно-производственными факторами, но факторами, обусловленными особенностями отрасли.
2.2 Развитие и современное состояние производства винограда в предприятиях
Проводимые в виноградарстве рыночные преобразования и реформы должны были привести к повышению его эффективности, расширению объёмов производства, ускорению темпов развития. Однако большинство виноградарских предприятий не смогли адаптироваться к новым условиям хозяйствования. Нарушение существовавших в виноградарстве связей с другими отраслями народного хозяйства, отсутствием ценового паритета на промышленную и виноградарскую продукцию, отсутствие реальных механизмов государственной поддержки, снижение уровня интенсивности производства, недостаток средств на приобретение техники, удобрений, ГСМ и т.п. привели к тому, что удержать размеры отрасли в бывших масштабах оказалось невозможным.
Объективные причины кризиса в виноградарстве (резкое снижения платежеспособного спроса населения, потеря внешних рынков сбыта винограда и продукции его промышленной переработки) усугубили положение виноградарских предприятий. Начался процесс раскорчёвки малопроизводительных, повреждённых карантинными вредителями и болезнями насаждений. Из-за высокой стоимости закладки многолетних насаждений (свыше 50 тыс. грн./га), продолжительном периоде вступления их в плодоношение многие хозяйства отказались от закладки молодых виноградников. На реконструкцию и ремонт существующих насаждений вообще перестали обращать внимание. Осложнил сложившуюся ситуацию рост изреженности виноградных насаждений: более половины виноградников в плодоносящем возрасте имеет изреженность 25-30% и возраст 15 лет и более.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22
