Главная Инвестиции Международное публичное право Схемотехника Философия АХД экпред финансы предприятий Геодезия Логистика Режущий инструмент Реклама и PR Ресторанно-гостиничный бизнес бытовое обслуживан ТГП ТММ Транспорт грузоперевозки Безопасность жизнедеятельности Гражданское процессуальное право Конституционное право России Прокурорский надзор Таможенное право Экологическое право психология педагогика Геология Зоология Криптология Полиграфия Журналистика издательское дело и СМИ Медицина Сельское лесное хозяйство и землепользование Социология и обществознание Экология и охрана природы История экономики эк-ских учений Качество упр-е качеством Коммерческое дело торговля Конституционное право Криминалистика Криминология Планирование прогнозирование Политология Правоохранительные органы Предпринимательство Менеджмент Метрология Микроэкономика Мировая экономика МЭО Язык программирования СИ Карта сайта ...	Рефераты. Организация работы по управлению персоналом на предприятии ООО "Кристалл" и пути ее соверш...
4. Холодильное оборудование	603,35	10	60,34
5. Тепловое оборудование	504,34	12,5	63,04
6. Прочее оборудование	5500,27	14	770,04
Итого:	38700,42		3039,81

Таблица 13

Расчет амортизационных отчислений за 2006 год

Виды основных средств

Балансовая стоимость, тыс. руб.

Норма амортизационных отчислений

Сумма амортизации, тыс. руб.

1. Здание

29654,5

 

6,6

1957,20

2.ККА

4,2

11

0,46

3. Компьютер

423,2

12,5

52,90

4. Холодильное оборудование

548,5

10

54,85

5. Тепловое оборудование

448,3

12,5

56,04

6. Прочее оборудование

4824,8

14

675,47

Итого:

35903,5

 

 

2796,92

Общая сумма амортизационных отчислений за 2005 год составила 3039,81 тыс.руб., а за 2006 год составила 2796,92 тыс. руб.

Статья 6. Отчисления и затраты на ремонт основных средств. В 2005 и 2006 году расходы на ремонт предусмотрены в размере 5 % от стоимости основных средств. То есть 533,71 тыс. руб. и 795,18 тыс. руб. соответственно.

Статья 7. Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов и другого инвентаря. Для расчета статьи 7 используют эксплуатационные нормы потерь. Расчет приводится в таблице 14.

 

Таблица 14

Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов и другого инвентаря

Наименование

Нормы эксплуатационных потерь к стоимости осн. средств

Сумма, тыс. руб. 2005 год

Сумма, тыс. руб. 2006 год

Спецодежда

0,18

47,41

58,35

Фарфоро-фаянсовая посуда

0,55

144,86

178,28

Стеклянная посуда

0,5

131,69

162,07

Столовые приборы

0,07

18,44

22,69

Скатерти, салфетки, полотенца

0,1

26,34

32,41

Производственный инвентарь

0,25

65,84

81,04

Итого:

 

 

434,58

534,84

 

 Статья 8. Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд. Расходы определяются на основе действующих тарифов. Расчет осуществляется исходя из стоимости 1 кВт и количества электроэнергии для производственных нужд.

В 2005 году потреблено 20300 кВт * 1,32 руб. =26,79 тыс. руб. В 2006 году потреблено 26400 кВт * 1,56 руб. =41,18 тыс. руб.

Статья 9. Расходы на хранение, переработку и упаковку товаров. Расходы по данной статье предусмотрены в размере 0,2 % к товарообороту. Итого в 2005 году 121,29 тыс. руб. В 2006 году 180,14 тыс. руб.

Статья 10. Расходы на рекламу. Расходы по статье предусмотрены в размере 0,4 % к товарообороту, то есть 2005 году 242,59 тыс. руб. В 2006 году 360,28 тыс. руб.

Статья 11. Проценты за пользование кредитом и займами. Расходы по статье отсутствуют, так как оборот покрывается собственными средствами.

Статья 12. Потери товаров и продуктов при перевозке, хранении и реализации.

Расходы по статье предусмотрены в размере естественной убыли по ее средней норме 0,15 % к товарообороту, то есть в 2005 году 90,97 тыс. руб. В 2006 году 135,1 тыс.  руб.

Статья 13. Расходы на тару. Расходы по статье отсутствуют, так как тара является собственностью поставщиков.

Статья 14. Прочие расходы.

Прочие расходы включают: расходы на содержание и устройство комнат отдыха, раздевалок, шкафов для спецодежды; оплата услуг связи; расходы на покупку канцелярских товаров и бланков; расходы на экспертизу и лабораторный анализ продуктов; расходы на ведение кассового хозяйства. Расходы определены 0,4 % к товарообороту, и составили в 2005 году 242,59 тыс. руб., в 2006 году 360,28 тыс. руб.

План издержек производства и обращения ресторана представлен в таблице 15.

 

Таблица 15

План издержек производства и обращения ресторана «Барвинок»

Наименование статьи

Сумма, тыс. руб. 2005 год

Сумма, тыс. руб. 2006 год

Измененение тыс. руб.

Всего издержек производства и обращения

7351,4

9626,33

2274,93

В том числе:

 

 

 

 

 

 

1. Автотранспортные расходы

270,00

270,00

0

2. Расходы на о плату труда

1784,49

3178,56

1394,07

3. Отчисления на социальные нужды

467,54

832,78

365,24

 

Продолжение табл. 15

4. Расходы на содержание зданий, сооружений, оборудования

97,04

141,07

44,03

5. Амортизация основных средств

3039,81

2796,92

-242,89

6. Расходы на ремонт основных средств

533,71

795,18

261,47

7. Износ посуды, приборов, белья и др.

434,58

534,84

100,26

8. Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27