Коллекция Рефератов - Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области

Рефераты. Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области

p> Часть зерна хозяйство реализовывало по безналичному расчёту в Чикскую птицефабрику с целью уплаты налогов, задолженностей по кредитам, за электроэнергию, в пенсионный фонд. Осуществлялись бартерные сделки с шахтёрами Кузбасса (уголь для котельной). Также по бартеру шло мясо.

Значительная часть производимого молока идёт в ОАО "Сибирское молоко".
Цены покупки молока ниже себестоимости его производства. Происходит снижение объёмов продаж в эту организацию. Хозяйство продаёт молоко молоковозами в Новосибирске непосредственно населению. Однако имеются значительные затраты на право торговли.

При отсутствии существенных возможностей у фермеров и акционерных обществ области купить семена хозяйство в 1997 году заключило договор с
Новосибирской продовольственной корпорацией. Взамен продукции хозяйство получало ГСМ, минеральные удобрения и запчасти для ремонта техники. Другая часть оплаты в виде денежных средств для производственных нужд и выплаты зарплаты работникам зачастую не получается. При этом цены, по которым продаётся продукция дешевле рыночной примерно в 2 раза. Хозяйство вынужденно идти на такие кабальные условия договора, т.к. других возможностей приобретения ГСМ, удобрений и запчастей.

Мясо КРС в основном реализуется Новосибирскому мясоконсервному комбинату также по очень низкой цене, примерно составляющей 60% от средних розничных цен.

Сдача продукции государству Таблица №39
|Продукция |Сдано гос-ву, ц |Сумма, тыс. р. |Цена 1 кг|
| | | |1996г, р.|
| |1996 |199 |1996 |199 | |
|Молоко коровье |10678 | |961887 | |0,9 |
|Продано скота всего (живой вес)|1092 | |392108 | |3,6 |
|из них: КРС |675 | |204736 | |3 |
|свиньи |417 | |187372 | |4,5 |
|Племенная продажа |725 | |922488 | |12,7 |
|из них: КРС |150 | |102642 | |6,8 |
|свиньи |575 | |819846 | |14 |

Получено дотаций и компенсаций затрат из бюджета субъектов РФ.

Таблица №40перед этим вставить tab13
|Перечень |1996 |1997 |1998 |
|Дотации на продукцию животноводства - всего |498 |161 |84 |
|в т. ч на молоко |209 |161 |84 |
|на КРС |35 | | |
|на свиней |255 | | |
|Дотации на продукцию растениеводства - всего | |108 | |
|Дотации для племенных животных, на содержание | |100 |47 |
|высокопродуктивного племенного маточного поголовья | | | |
|с.-х. животных | | | |
|Компенсация части стоимости комбикормов, закупаемых |164 | | |
|животноводческими комплексами | | | |
|Компенсация части затрат на приобретение минеральных |21 |21 |38 |
|удобрений и средств химической защиты - всего | | | |
|Компенсация для с.-х. предприятий, подвергшихся засухе -|17 | | |
|50% затрат на транспортировку кормов из других хозяйств | | | |
|Компенсация части расходов по повышению плодородия почв | | |100 |
|Компенсация на содержание объектов социальной |257 |515 |622 |
|инфраструктуры села | | | |

ЛИЧНОЕ УЧАСТИЕ В РАБОТЕ И ОБОБЩЕНИЕ НАКОПЛЕННОГО ОПЫТА

Основное время производственной практики было направлено на изучение непосредственно организационно-технологической, экономической работы.
Проводились анализы производства, структуры себестоимости продукции растениеводства и животноводства в сравнении с предыдущими годами, реализации с.-х. продукции (см. приложения ).

Несколько слов о выявленных особенностях.

Планы воспроизводства поголовья, производства молока, привесов молодняка КРС и свиней доводятся помесячно, а также после проведённой перевески с.-х. животных, предоставляемых фермами отчётами с последующими анализами продуктивности, выхода продукции, затрат ресурсов на производство единицы продукции.

В отрасли растениеводства также на основе месячных отчётов о материально-денежных затратах (ГСМ, минеральных удобрений, кормодней), трудовых ресурсов выводится себестоимость продукции (см приложение ).

Так, на основе месячных отчётов в животноводстве молочного стада, молодняка КРС и свиней от ферм по затраченным кормам (согласно рационам) и полученной продукции, проведенных экономических анализов за январь-сентябрь месяцы выявлены следующие затраты на производство продукции:
|Затрачен|Всего по |В том числе по фермам |На |
|о кормов|предприятию | |свиноферме |
| | |ЭФКРС |импорт |2-й участок | |
| |1999 |1998 |1999 |1998 |1999 |1998 |1999 |1998 |1999 |1998 |
| |г |г |г |г |г |г |г |г |г |г |
|молоко |1,11 |1,32 |1,14 |1,26 |1,05 |1,3 |1,09 |1,49 | | |
|Привес |11,44|17,63| | |8,34 |11,31|12,37|13,62| | |
|КРС | | | | | | | | | | |
|Привес | | | | | | | | |7,2 |8,68 |
|свиней | | | | | | | | | | |

При анализе себестоимости очевидно, что затраты на корма в целом по хозяйству составили в производстве: -молока -42%, привеса КРС - 70 %, привесе свиней - 53 %.

При проведении анализа окупаемости минеральных удобрений выясняется, что затраты на внесение единицы аммиачной селитры окупаются прибавкой урожая сена и зелёной массы на корм многолетних и однолетних трав более чем в 2 раза.

Таки образом анализ вскрывает причины низкой эффективности, недостатков в производстве, резервы повышения эффективности производства.

При проведении работы по планированию производственной программы к составлению промфинплана по растениеводству обсчитывалась урожайность за последние 5 лет (приложение № ), которые ложились в основу планируемой урожайности, структуры площадей.

Исходя из обеспеченности кормами с их затратами на единицу производимой продукции (молока, привесов) составлялся план удоев и привесов
(приложение № ).

При изучении ведения с.-х. производства во всех подразделениях и обслуживающих производство служб, цехов выделяется производственная зависимость работы отрасли животноводства от уровня полученного урожая в растениеводстве. В конечном итоге от полученной продуктивности животных, величины затрат и полученной выручки от реализации зависит и общая величина прибыли (убытка), величина зарплаты каждую работника с ускоренным или замедленным во времени сроком её получения.

Кроме участия в процессе производства, изучения организации и экономики был изучен ряд экономических показателей за 1965-1999 годы, ставших основой для проведения анализа экономического развития хозяйства, его сложного финансово-экономического состояния и предстоящей перспективы производственной деятельности, являющиеся фундаментом в выполнении дипломной работы.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Я изучил и проанализировал экономические показатели и финансовое состояние ГСП ОПХ - племзавода "Боровское" за ряд лет, а также культуру ведения растениеводства и животноводства с 1965 по 1999 годы.

В хозяйстве много лет работают опытные главные специалисты во главе с директором, кандидатом с.-х. наук. Как раньше, так сейчас они пользуются разработками и руководствами учёных СибНИПТИЖа. В период

1965-1990 гг. хозяйство достигло высоких количественных и качественных показателей. В дальнейшем произошло их резкое, быстрое и большое падение вплоть до приближения к черте исключения хозяйства из числа племзаводов. В виду этого крайне сложно предоставить полную, исчерпывающую картину выводов и предложений. Мной предоставлены следующие выводы и предложения по экономической ситуации в хозяйстве и путях её улучшения.

ВЫВОДЫ

1. Хозяйство как предприятие от науки, при поддержке со стороны государства к 1991 году в основном достигло определённых наукой количественных и качественных показателей, близких к максимально позволяемым природно-климатическими биоресурсами.

2. За годы т.н. "рыночных" реформ все комплексные показатели снизились почти в 3 раза. Т. е. хозяйство "откатилось на три десятка лет. Без господдержки, брошенное на выживание при рыночных (тем более несовершенных) условиях хозяйство не могло выполнять программу науки как ОПХ, так и племзавода.

Устойчиво рентабельное хозяйство стало хозяйством- банкротом.

3. Причинами этого являлись недостаточность самостоятельности, большой диспаритет цен на промышленную и с.-х. продукцию

(вдобавок при невостребованной продукции племзавода - племживотных), налоговый пресс при отсутствии господдержки.

4. Хозяйство могло допустить меньший спад уровня производства с.- х. продукции, но практически не могло выдержать конкуренцию с промышленно-банковским капиталом при большом диспаритете цен, имеющейся рыночной конъюнктуре (тем более как племзавод), при громадном "налоговом прессе", без поддержки со стороны государства.

5. За годы реформ помимо отсутствия капвложений в земледелие и животноводство (прекратилось орошение, не используются местные минеральные и органические удобрения, химические средства; техника подошла к полному износу, не приобреталась новая за 1991-99 годы), хозяйств потеряло основную часть опытных мастеров, механизаторов, животноводов. Следствием явилось снижение урожайности с.-х. культур, продуктивности с.- х. животных. Неумелость и неопытность молодых кадров, несвоевременность в выплате зарплаты рабочим и служащим привели к снижению трудовой дисциплины, растяжению сроков проведения полевых работ. Следовательно, к снижению конечных результатов производства.

6. В целях повышения рентабельности можно было сократить в гораздо больших объёмах поголовье скота и рабочие места.

Хозяйство не пошло этим путём согласно разуму.

7. Хозяйство, являясь отброшенным назад на ряд лет, не в силах обеспечить в ближайшие годы восстановление достигнутого уровня при нынешних условиях, таких, как низкие договорные цены продажи мяса (Новосибирский мясоконсервный комбинат, бартер с шахтёрами, "хозяевами ГСМ" и т. д.) и молока (ОАО

"Сибирское молоко" и др.).

8. Хозяйство заключает договора с Новосибирской продовольственной корпорацией. Условия договоров носят кабальный характер. Это выражается в крайне низких ценах на с.-х. продукцию. Другие покупатели в лице фермеров и акционерных обществ имеют скудные покупательные возможности, следовательно, единственно действенной возможностью приобретать ГСМ, минеральные удобрения, запчасти. Для справки, закупочные цены корпорации примерно в 2 раза ниже

"окружающих" цен.

Молоко по договору с ОАО "Сибирское молоко" также реализуется по цене, не оправдывающей его производство (см. табл

Таким образом, рыночная деятельность хозяйства поставлена в крайне сложные условия.

9. В хозяйстве разрабатываются и принимаются меры по решению острых социальных вопросов жизни работников и пенсионеров, по предотвращению распада хозяйства, мобилизации сил для функционирования племзавода.

10. Россия по сравнению с другими странами земного шара находится в суровых почвенно-климатических условиях ведения с.-х. производства. Сибирь, боле того, находится в зоне рискованного земледелия. Практически во всех государствах мира сельское хозяйство пользуется значительной поддержкой со стороны государства. В нашей стране она тем более необходима, и без неё невозможно будет решить продовольственную проблему.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Учитывая потребности рынка в зерне, особенно пшеницы новых сортов с высоким содержанием клейковины (" Кантегирская - 89",

"Новосибирская - 89", "Новосибирская - 20", " Алтайская 92"), а также прогнозы увеличения спроса на животноводческую продукцию, в т. ч. на племживотных, целесообразно запланировать следующие мероприятия.

В животноводстве

1. Сформировать высокоудойное дойное стадо коров с удоями на каждую корову не менее 4 тыс. кг молока в год. То есть из нынешних 600 голов с посредственными удоями отобрать 250 - 350 голов с наивысшими качествами.

В связи с этими изменениями целесообразны уже проводимые изменения в специализации подразделений хозяйства по животноводству. Дойное стадо содержат в с. Боровое - 1-й производственный участок, тёлок, нетелей и бычков в с.

Береговое - 2-й участок, закрыть 3-ю ферму в с. Прогресс - 3- й участок по откорму и продаже плембыков, "передислоцировав" их в с. Береговое - 2-й производственный участок.

2. Увеличить число свиноматок для увеличения рентабельного производства поросят и увеличения продаж поросят населению

(что пользуется большим спросом, причём не только работникам хозяйства).

3. В течение ближайших 2-3 лет перевести коров из здания на 1200 голов коров (ЭФКРС -1200) в 2-х рядные коровники (2 шт.) с содержанием в них по 200 коров. Расходы по содержанию ЭФКРС

1200 очень велики.

4. Обеспечить кормление КРС (от телят до коров) научно обоснованными рационами, как зимой, так и летом (в последние 7 лет этого не стало).

5. Улучшить племенную работу.

Таким образом, утвердить статус племенного завода, обеспечить надои молока до 4 тыс. литров к 2002 году и 6 тыс. литров к 2005 году при поголовье соответственно 400 и 600 и более коров.

В земледелии

1. В соответствии с потребностями животноводства, составить необходимую структуру посевных площадей, обеспечивающей всеми необходимыми видами кормов при обеспечении необходимого сахаропротеинового отношения.

2. Обеспечить необходимые размеры хороших предшественников в севооборотах, стараться оптимизировать соблюдение технологической дисциплины.

3. Иметь пластичные севообороты. Способные по мере изменения спроса менять баланс возделываемых культур.

4. Уделить большое внимание дифференцированной системе обработки почвы (отвальная, безотвальная) с минимизацией основной глубокой обработки.

5. Решить вопрос с внесением местных органических удобрений (это возможно, если постараться). Вносить гранулированные сложные фосфорно-азотные удобрения под зерновые 50-60 кг/га. При посеве локально вносить азотные удобрения под пшеницу 5-6 ц/га на 500 га и для производства около 1 тыс. т. зерна с клейковиной уровня не ниже 2 класса.

6. Проводить химпрополку зерновых по мере засорённости на 2-х тыс. га. (Также возможно при уделении внимания этому вопросу в большей степени).

7. В структуре посевов зерновых иметь лучшие сорта, имеющие неплохой спрос, как на семенные, так и продовольственные цели

(пшеница, ячмень, овёс, горох, вика, гречиха, просо).

8. Стабилизация поголовья крупнорогатого скота, при увеличении продуктивности, помимо решения проблемы оптимальных, нужных рационов даст возможность увеличить посевы зерновых, а значит

- получить больше денег. В свою очередь, появится возможность приобретения новой техники. Тем самым, снизится нагрузка на её единицу, можно будет заменить выработавшую свои ресурсы, сократить производственные процессы во времени, снизит потери урожая (сейчас 5-7 ц/га). В конечном итоге повысятся как амбарная урожайность, так и урожайность на корню.

Рыночная деятельность

В отрасли растениеводства заключены договора с научными институтами СО
РАСХН (СибНИИРСом, СибНИИЗХимом) по приобретению у них семян питомников размножения для возделывания ими на наших полях лучших сортов. К примеру, в
1997 г.: пшеница "Новосибирская - 20", "Кантегирская - 89", ячмень "Ача"
(пивоваренный), овёс "Ровесник", вика "Приобская".

В отрасли животноводства в виду удушающих условий перспектив не видно.
Проводится продажа молоковозами на рынках Новосибирска по цене превышающей закупочные цены ОАО "Сибирское молоко" грубо говоря, в 2 раза, однако это имеет на своём пути препятствия в виде значительных уплат за "лицензии" и т. п. Договоры с Новосибирской продовольственной корпорацией по зерну зачастую ею не оплачиваются. Оценка будущих перспектив рыночной деятельности: "Весь изъян на крестьян".

Колбасный цех хозяйства остановлен по причине неокупаемости затрат.
Сыр цех и пекарня главной целью своего существования имеют сглаживание проблемы невыплат зарплаты.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Глубоко убеждён, что сегодняшнее плачевное состояние аграрного сектора экономики России можно только путём коренных изменений в экономическом курсе страны. Восстановление экономического могущества возможно при сочетании рыночных отношений с плановым государственным регулированием основных жизненно важных отраслей, в том числе сельского хозяйства.

-----------------------
[pic]

[pic]

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9