Коллекция Рефератов - Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области

Рефераты. Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области

p> Кроме этого, из хозяйства уходят опытные специалисты, механизаторы, животноводы, шофёры в поиске заработков (в воинские части, санатории, рыболовецкие артели и т. д. с более высокой и своевременной выплатой зарплаты).

Проведённые реформы привели к диспаритету цен на промышленную и с.-х продукцию, высоким ценам на энергоносители. Такое положение дел привело к
80 % убыточных с.-х. товаропроизводителей в России, неспособных не только приобрести не только крайне необходимую с.-х. технику для производства, но и обеспечить работу имеющейся горюче-смазочными материалами на проведение главных работ (сева, уборки, вспашки земли осенью для ярового сева), не говоря уже о вывозке на поля местных органических удобрений, проведении орошения, закупке, вывозке и внесении минеральных удобрений, химических препаратов для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями с.-х. культур, животных. Отсюда падёж, яловость маточного поголовья, низкие привесы, мелковесье сдаточного скота.

Технология производства молока.

В целом, технология производства молока состоит из 4-х, т. н. технологических блоков: 1- содержание коров; 2 - кормление коров и нетелей;
3 - организация машинного доения; 4- первичная обработка молока. Каждый из них характеризуется рядом особенностей, вдобавок с особенностями сурового сибирского климата.

Содержание коров состоит из двух систем:

1 - беспривязное содержание (на выпасах в летне-пастбищный период и в коровниках в зимне-стойловый период);

2 - привязное содержание (в коровниках в зимне-стойловый период).

Кормление молочного стада проводится:

1. в летне-пастбищный период при беспривязном содержании коровы на выпасах путём стравливания получают зелёную массу костра с дополнительным подвозом зелёной массы злаково-бобовых однолетних и многолетних трав, кукурузы, рапса с раздачей их кормораздатчиком в кормушки и даче сена в арбах внутри загонов

2. в зимне-стойловый период при привязном содержании в коровниках коровы получают зимний рацион путём дробной выдачи 4-5 раз.

Машинное доение доильными аппаратами в молокопровод установкой АДМ-8 проводится утром и вечером.

Первичная обработка молока (очистка фильтрами), охлаждение до 100 С проводится сразу же при поступлении молока по молокопроводу в ёмкости
("танки") с последующим взвешиванием, пастеризацией. Далее оно перерабатывается в сливки или реализуется.

Распорядок дня в технологии производства молока в хозяйстве в 1999 г.
|№№ |перечень |время |примечания |
|п/п | | | |
| | |начало |окончание | |
|1 |Уход за животными |круглосуточно |Скотники в 3 смены. |
| | | |Круглосуточная очитка|
| | | |навоза, контроль за |
| | | |автопоением, |
| | | |кормлением |
|2 |Машинное доение: утром |6-00 |8-30 | |
| |-вечером |18-00 |20-30 | |
|3 |Кормление: | |
| |Летом: - выпас |8-30 |17-00 | |
| |-завоз зел массы |14-00 |16-00 | |
| |-завоз сена |16-00 |17-00 | |
| |Зимой: | |
| |-раздача конц |5-30 |5-50 |Вручную доярки на |
| |кормов:-1й раз | | |кормовую ленту в |
| | | | |кормушках |
| |2-й раз |16-30 |17-50 | |
| |-раздача сенажа, |9-00 |10-00 |Кормораздатчики или |
| |зерносенажа: 1-й раз | | |по ленте |
| |2-й раз |15-00 |16-00 | |
| |-раздача сена |21-00 |22-00 | |

Для обеспечения должной трудовой и технологической дисциплины, распорядка дня на фермах, недопущения срывов в кормлении в хозяйстве введены следующие мероприятия: графики ежедневного дежурства из числа ответственных работников; регулярное (1 раз в неделю) проведение производственных собраний с работниками ферм дирекцией хозяйства; собрания по итогам месяца, квартала, года, проверки стандартного состояния ферм
(сандень - понедельник); проведение осмотров ферм к выходу на летне- пастбищное содержание скота и на зимне-стойловый период; проведение конкурсов мастеров машинного доения.

Развитие и современное состояние кормовой базы.

Организация кормопроизводства.

Из всего наличия земельной площади 9566 га в хозяйстве основную часть занимает пашня - 8972 га, под пастбища выделено только 93 га, которые отведены для выпаса скота работников хозяйства, их личного подворья. Таким образом, производство зерна и кормов обеспечивается только на пашне согласно проведённому землеустройства 1986 г., разработанных севооборотов. Это 3 производственных участка, в которых имеется по одной полеводческой бригаде механизаторов. Для них на каждый год составляется производственная программа в соответствии с заявленной главным зоотехником хозяйства потребностью в кормах. В ней на основе средней урожайности с.-х. культур за последние 5 лет доводится планы посевных площадей и объёма производства планируемых с.- х. культур.

Так, производственную программу по основным с.-х. культурам можно охарактеризовать следующим образом.

Производственная программа по растениеводству на 1999 год.

Таблица№ 23
|№№|Наименование с-х |Всего по |В том числе по участкам |
| |культур |хозяйству | |
|п/| | | |
|п | | | |
| | | |в первый |Во втором |В третьем |
| | |пос|Ур |Вал |пос|ур |Вал|пос|ур |Вал|пос|ур |Вал|
| | | |ц/г|сб | |ц/г| | |ц/г| | |ц/г| |
| | |пл |а |ц |пл |а |сб |пл |а |сб |пл |а |сб |
| | |га | | |га | |ц |га | |ц |га | |ц |
|1 |Всего пашни |887| | |358| | |343| | |185| | |
| | |9 | | |7 | | |9 | | |3 | | |
|2 |Чистый пар |634| | |330| | |200| | |104| | |
|3 |Вся посевная |824| | |325| | |323| | |174| | |
| |площадь |5 | | |7 | | |9 | | |9 | | |
|4 |Яровой сев, всего|626| | |238| | |268| | |119| | |
| | |0 | | |5 | | |1 | | |4 | | |
| |Из них: - яровые |455|18,|8400|156|18,|282|197|18,|361|101|19,|196|
| |зерновые и з/б |0 |5 |0 |5 |1 |50 |0 |4 |50 |5 |3 |00 |
|5 |Кормовые, всего |351| | |162| | |120| | |684| | |
| | |5 | | |2 | | |9 | | | | | |
| |из них:1)Мн-тр пр|198| | |872| | |558| | |555| | |
| |л |5 | | | | | | | | | | | |
| |в т. ч.:- на сено|161|16 |2565|708|16 |113|382|16 |615|525|16 |840|
| | |5 | |0 | | |00 | | |0 | | |0 |
| |-на зел массу |200|160|3200|110|160|176|90 |160|144| | | |
| | | | |0 | | |0 | | |00 | | | |
| |-на семена |170|1,8|315 |60 |1,8|110|80 |2 |160|30 |1,5|45 |
| |2)одн тр на зел |750|180|1350|430|180|774|291|180|524|29 |180|520|
| |массу | | |00 | | |00 | | |00 | | |0 |
| |3)кукуруза, всего|750|160|1200|300|159|477|300|160|480|150|160|240|
| | | | |00 | | |00 | | |00 | | |00 |
| |4) корнеплоды |30 |175|5250|10 |200|200|20 |162|325| | | |
| | | | | | | |0 | | |0 | | | |
|6 |Картофель |30 |110|3300|30 |110|330| | | | | | |
| | | | | | | |0 | | | | | | |
|7 |Технические |150| |600 |50 | |100|100| |500| | | |
| |культуры, всего | | | | | | | | | | | | |

Динамические потребности в кормах по их видам и с.-х. культурам на 1998-1999 гг.

Количество техники, которое имеется у полеводческих бригад, определяет более длительные сроки уборки, заготовки кормов.

Показатели производства и себестоимости кормов в 1998-1999 г.

Таблица № 25
|перечень |Ед |Годы |
| |изм | |
| | |1998 |1999 |
| | |план |факт |% |план |факт |% |
|Зерно |произв |Ц |74000 |58132 |78,5 |75000 |50445 |67 |
| |себ-сть 1 ц|Руб |51 |54 |106 |53 |58,8 |111 |
|Сено |произв |Ц |32300 |19257 |59,6 |25850 |18991 |73 |
| |себ-сть 1 ц|Руб |22 |21,9 |100 |29 |46 |158 |
|Силос |произв |Ц |96000 |80932 |84 |83000 |10243 |12,3|
| |себ-сть 1 ц|Руб |7 |7,7 |110 |9 |15,8 |175 |
|Зерносенаж |произв |Ц |50000 |6834 |13,6 |45000 |27713 |61,5|
| |себ-сть 1 ц|Руб |9 |14,6 |162 |9 |13 |144 |
|Зел масса |произв |Ц |150000 |33443 |22 |135000 |94596 |70 |
|одн тр | | | | | | | | |
| |себ-сть 1 ц|Руб |3 |9,9 |330 |4 |5,5 |137 |
|Зел масса |произв |Ц |51840 |12084 |23 |32000 |13820 |43 |
|мн-л трав | | | | | | | | |
| |себ-сть 1 ц|Руб |7 |6,4 |91,4 |9 |14 |155 |

Интенсификация кормопроизводства. Таблица№ 26
|Показатели |Ед |Годы |
| |изм | |
| | |1989 |1999 |1998 |1997 |1996 |1995 |
|Наличие пашни |Га |9069 |8879 |8882 |8882 |8882 |8882 |
|Поголовье КРС, всего |гол |3339 |1800 |1471 |1772 |1948 |2213 |
|- на 100 га пашни |гол |37,1 |20,2 |16,5 |19,9 |21,9 |24,9 |
|Поголовье коров |гол |1140 |618 |600 |600 |722 |766 |
|- на 100 га пашни |гол |12,6 |6,9 |6,7 |6,7 |8,1 |8,6 |
|Поголовье свиней |гол |2173 |2000 |1853 |1699 |2027 |1711 |
|- на 100 га пашни |гол |23,9 |22,5 |20,8 |19,1 |22,8 |19,2 |
|Произведено на 100 га пашни: | |
|- молока |Ц |604 |222 |216 |209 |262 |269 |
|- говядины |Ц |55,4 |16,7 |14,5 |18,5 |22 |22,4 |
|- свинины |Ц |41,4 |24,2 |14,5 |12,9 |20 |16,6 |

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9