Государственное образовательное учреждение
Приднестровский Государственный Университет
им. Т.Г. Шевченко
Аграрно-технологический факультет
Кафедра плодоовощеводства и виноградарства
Курсовая работа
по дисциплине: Овощеводство
на тему: Агротехника возделывания овощных культур в агрофирме «Плантатор»
Содержание
Введение
1. Общие сведения о хозяйстве
1.1 Местонахождение хозяйства
1.2 Удаленность хозяйства от райцентра, от центров реализации
1.3 Размер и структура сельскохозяйственных угодий
1.4 Климатические условия
1.5 Характеристика почвенных условий
2. Мероприятия по получению высоких и стабильных урожаев овощных культур
2.1 Севообороты
2.2 Сорта овощных культур, способы выращивания и сроки поступления продукции
2.3 Потребность в семенах, рассаде и другом посадочном материале
2.4 Система обработки почвы в овощном севообороте
2.5 Система орошения овощных культур
2.6 Система удобрений овощных культур в севообороте
2.7 Система мероприятий по борьбе с сорняками
2.8 Система мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями
2.9 Технология выращивания овощных культур
Выводы
Список использованной литературы
Овощеводство - отрасль сельского хозяйства, занимающаяся производством овощей, а также наука об овощных культурах и их возделывании. Овощеводство занимается выращиванием овощных культур с целью получения продуктов питания для населения и сырья для пищевой промышленности.
Овощи самый доступный, простой источник витаминов, значение которых трудно переоценить. Из всех витаминов нужных нашему организму 2/3 есть в овощах, а по содержанию минеральных солей, ферментов, биологически активных веществ, фитонцидов они не имеют равных среди других продуктов питания.
Во всем мире ежегодно производится около 565-570 млн. т овощей и бахчевой продукции. На каждого жителя Земли приходится около 100 кг продукции. Лидер мирового производства Китай - 202 млн. т или 36% от мирового производства. В этой стране на каждого жителя приходится около 170 кг овощей . По производству на душу населения ведет Италия 230 кг овощей на каждого жителя, затем Польша - 152 кг, Франция - 134 кг, США - 128 кг, Япония - 122 кг, Россия - 76 кг; Приднестровье -106 кг на человека. При медицинской норме питания 120-130 кг без картофеля и бахчевых.
Общая тенденция в мире показывает, что производство овощей постепенно возрастает с 2000-2005 гг. на 22%.
Проводимые в нашей республике аграрные реформы последнего десятилетия показывают, что с развитием овощеводства и в целом сельского хозяйства возникло ряд проблем с валовым производством, с реализацией овощной продукции, что выразилось на спаде производства и ухудшении уровня жизни населения. За эти годы овощеводство претерпело существенные структурные изменения подразделения, спад производства в 4-5 раз по сравнению с 1995 годом. Это шоковое состояние тепличных хозяйств, критическое состояние предприятий консервной промышленности, отсутствие какой-либо государственной поддержки товаропроизводителей и как следствие импорт овощей.
Основными задачами овощеводства являются повышение урожайности и снижение себестоимости овощей, устранение сезонности в снабжении населения овощами, расширение ассортимента овощей и улучшение их качества.
Агрофирма «Плантатор» находится в Приднестровской Молдавской Республике, Слободзейский район, село Ближний Хутор.
Агрофирма «Плантатор» располагается в 21 км от районного центра г. Слободзея, в 6 км от г. Тирасполя.
Размер и структура сельскохозяйственных угодий
№ п/п
Угодья
Всего, га
В том числе орошаемые, га
1.
Пашни всего
900
1.1
Зерновые и зернобобовые, в том числе:
Озимая пшеница
300
Озимый ячмень
100
Яровой ячмень
70
Кукуруза на зерно
Гречиха
50
1.2
Технические культуры, в том числе:
Подсолнечник
1.3
Овощные и бахчевые культуры в том числе:
Картофель
Томат
20
Перец
Капуста
40
Климат умеренно континентальный с короткой и сравнительно теплой зимой и продолжительным жарким летом. Осадки выпадают преимущественно в теплое время года, нередко в виде интенсивных ливней, снежный покров неустойчивый.
Характерными особенностями климатических условий являются обилие тепла и света, большая продолжительность теплого вегетационного периода, а также сильная неустойчивость погоды - продолжительные засухи, интенсивные ливни, резкие перепады температур (особенно зимой и в переходные периоды). Продолжительность солнечного сияния достигает 2330 часов в год, что составляет 55% от возможной. Наибольшая продолжительность солнечной радиации наблюдается в июле - 304-337 часов (65 - 75% от возможной). Число дней без солнца достигает 60 - 65 в год. Годовой приход суммарной радиации при реальных условиях облачности колеблется в пределах 100 - 113 ккал/см?.
Приднестровье относится к зоне недостаточного увлажнения. Атмосферные осадки определяются здесь главным образом циклонической деятельностью. С интенсивной циклоничностью связано выпадение обильных осадков, преобладание антициклогенеза в нижних слоях атмосферы вызывает их дефицит. В Приднестровье преобладают северные и северо-западные ветры в теплый период года, а в холодное время увеличивается повторяемость юго-восточных и южных. Наибольшая скорость ветра наблюдается весной, что приводит к быстрому иссушению почвы.
Метеорологические данные за 2007 год
Месяц
Температура воздуха, °С
Осадки, мм
Относительная влажность воздуха %
Максимальное значение
Минимальное значение
Январь
I
2,7
27,3
11,0
-3,3
86
II
4,9
9,0
13,4
-4,9
72
III
2,8
2,3
15,0
-10,6
Ср.
3,5
38,6
76
Февраль
1,6
3,7
17,2
-11,5
74
11,1
10,9
-7,3
83
-5,0
16,8
8,9
-21,1
78
0,4
31,6
Март
4,8
7,4
11,5
-4,1
82
6,7
2,5
19,1
-4,7
65
7,9
20,6
19,9
-4,8
61
6,5
30,5
69
Апрель
8,7
13,3
19,4
-2,1
58
9,1
13,0
18,3
-0,4
12,1
9,9
22,8
-1,8
55
10,0
36,2
57
Май
12,6
5,1
24,9
0,8
60
19,8
1,0
32,1
6,6
24,4
16,7
36,4
14,1
59
Июнь
22,9
5,8
31,8
12,3
52
24,6
1,5
34,8
14,0
23,1
26,0
36,1
13,9
56
23,5
33,3
53
Июль
23,7
34,4
26,2
-
40,9
12,5
45
27,9
41,0
13,7
41
Август
16,5
11,8
54
25,1
9,5
37,0
15,9
25,0
26,5
40,5
12,9
52,5
Сентябрь
18,9
14,5
30,8
10,4
68
28,4
5,4
16,1
0,0
26,9
5,0
63
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
