Воспроизводство стада крупного рогатого скота ведется посредством искусственного осеменения 100% коров и телок. Работу выполняют два опытных специалиста. Селекционно-племенная работа базируется на улучшении породных и продуктивных качеств крупного рогатого скота.
Таблица 3.2.
Резерв роста производства молока за счет изменения породы коров.
Породы животных
Надой от одной коровы, цн
Поголовье коров , гол
Структура поголовья, %
Объем производства молока, цн
факт
возм
Возм
Черно-пестрая
50
177
243
63
86
8850
12150
Швицкая
33
106
40
37
14
3520
1320
Всего
283
100
12370
13470
Увеличение доли более высокой продуктивной черно-пестрой породы в структуре стада коров, позволит увеличить объем производства молока на 1100ц
Дополнительное производство молока также можно получить за счет роста поголовья.
Таблица 3.3
Резерв роста производства молока за счет роста поголовья животных.
Показатели
Источник роста поголовья
Резерв роста поголовья, гол
Среднегодовая продуктивность 1 гол/кг
Резерв увеличения производства продукции
Выход на конец года
Среднегодовое поголовье, гол
Молоко
Сокращение яловых коров стаде
26
12
1700
238
Сокращение доли яловых коров в стаде КРС может увеличить надой на 238 цн.
Таблица 3.4.
Резерв роста прибыли за счет увеличения объема реализации продукции.
Вид продукции
Резерв увеличения объема реализации молока, цн
Фактическая сумма прибыли на 1 цн молока, руб.
Резерв увеличения прибыли, тыс. руб.
1338
405
540
Когда говорят о повышении эффективности производства, то подразумевают в первую очередь прибыльность. Это количество полученной прибыли на вложенные средства в целом по хозяйству, по отдельным отраслям или даже по культурам и по видам скота. Вычисляют, сколько дал прибыли каждый рубль производственных затрат.
Эффективность отражает не только повышение производительности труда и снижения себестоимости, но также рост физического объёма сельхозпродукции. В этом и заключается экономическая сущность эффективности сельского хозяйства. Таким образом, важнейшими сторонами экономической эффективности труда, снижение себестоимости продукции и постоянно возрастающий объём сельскохозяйственной продукции.
От объёма производства и продажи продукции в прямой зависимости находится величина валового дохода и чистого дохода. Чем больше производит и реализует хозяйство высококачественной продукции, тем выше его доходы. Непрерывное увеличение валовой и товарной продукции и улучшение её качества - важнейшие показатели расширенного воспроизводства.
Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции.
Непосредственной задачей анализа являются: проверка обоснованности плана по себестоимости, прогрессивности норм затрат; оценка выполнения плана и изучение причин отклонений от него, динамических изменений; выявление резервов снижения себестоимости; изыскание путей их мобилизации.
Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.
Таблица 3.5
Резерв увеличения суммы прибыли за счет снижения себестоимости.
Надой молока с учетом резерва, цн
Себестоимость 1 цн, молока. руб
Резерв снижения себестоимости 1 цн, руб
Объем реализации продукции
Резерв увеличения прибыли
Фактическая
Возможная
Фактический
Возможный
13708
654,81
590,9
63,91
10799
12137
776
Для расчета резерва снижения себестоимости 1 цн молока нужно фактические затраты на молоко разделить на производство молока с учетом его увеличения за счет повышения уровня кормления коров и изменения породы коров.
Итогом деятельности любого предприятия является прибыль от вложенных средств. Так, вот, прибыль, наряду с такими показателями как себестоимость произведенной продукции и рентабельность являются важными характеристиками размеров предприятия и его финансовыми результатами.
Таблица 3.6.
Обобщение резервов увеличения суммы прибыли.
Резерв роста
Увеличение объема продаж
Снижение себестоимости молока
Итого
1316
Вывод
Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства России. Продукция сельского хозяйства составляет главный источник удовлетворения жизненных благ населения. От развития сельского хозяйства во многом зависти жизненный уровень и благосостояние населения.
Одной из важнейших отраслей сельского хозяйства является животноводство. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей её в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспеченности населения важными продуктами питания.
Исследовав экономико - статистический анализ производства и реализации молока в СПК «Новый путь» Пильнинского района Нижегородской области за период с 2005 по 2007 годы, можно сделать следующие выводы.
За СПК «Новый путь» закреплено общей земельной площади 4994 га, из них пашни - 3688 га, сенокосов - 40 га, пастбищ - 946 га.
Состав и структуру земельных угодий СПК «Новый путь» видно, что общая земельная площадь СПК «Новый путь» за последние 3 года не изменилась.
Выручка от реализации продукции в целом по организации в 2007 году по сравнению с 2005 годом увеличилась на 9692 тыс. руб. и составила в 2007 году 25245 тыс. руб. Это произошло за счет увеличения выручки от реализации продукции по растениеводству на 6166 тыс. руб. и по животноводству на 3695 тыс. руб. Прибыль на 100 га сельскохозяйственных угодий в целом по хозяйству в 2007 году составила 107 тыс. руб., что на 51 тыс. руб. больше уровня 2005 года , который составил 56 тыс. руб. Это произошло за счет полученных субсидий по реструктуризации.
В выручке от реализации продукции животноводства удельный вес молочного скотоводства в СПК «Новый путь» занимает 50 %. Почти вся выручка получаемая от отрасли животноводства приходится на прибыль от реализации молока, при чем этой прибыли достаточно для того, чтобы покрыть убыток от реализации мяса. При этом валовое производство молока в 2007г. по сравнению с 2005г. значительно увеличилось, и составило 12370 ц. Себестоимость 1ц. молока составила 654,81 руб., что на 254,72руб. больше чем в 2005 г.
Продукция животноводства составляет почти половину всей валовой продукции сельского хозяйства. Изучение проблем отрасли животноводства, факторов роста производства молока, становится все более важным в исследовании российских аграрных ученых.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11