4 отделение специализируется на производстве зерновых и кормовых культур, необходимых для откорма молодняка, а также для кратковременного выпаса части скота, не планируемого для реализации на мясо в календарном году.
Осуществляемая в госплемконзаводе внутриотраслевая специализация позволяет осваивать отдельные элементы технологии при эффективном использовании имеющихся кормов и тем самым обеспечивать сохранение поголовья и развитие отрасли. Внедрение дифференцированных элементов, характерных для каждого этапа технологии, способствует получению на этой основе довольно устойчивых показателей в производственной деятельности каждого отделения и хозяйства в целом. Особенно следует подчеркнуть, что такая внутриотраслевая специализация позволяет легче преодолевать резкие колебания в климатических условиях, характерные в отдельные годы для степных юго-восточных регионов, в которых находится госплемконзавод "Зимовниковский". Показатели качества племенного скота калмыцкой породы ГПКЗ "Зимовниковский" в сравнении с показателями других четырех племенных заводов, которые разводят эту породу, представлены в таблице 6.
Таблица 6: Сравнительные показатели качества калмыцкого скота ГПКЗ "Зимовниковский" и других племенных заводов.
Показатель
Племзаводы
ГПКЗ "Зимовниковский"
В том числе племядро ГПКЗ "Зимовниковский"
Пого-ловье
всего
в том
числе
коров
Поголовье
в том числе
Поголовье всего
Количество скота
17438
6783
6087
2200
3596
1735
В том числе, %:
Элита Рекорд и Элита 1 класс
49,7
32,9
46,6
32,1
55,9
31,2
58,7
20,8
63,4
36,6
74,4
25,6
Живая масса коров, кг:
в возрасте 3-лет
5 лет и старше
1239
4210
395
469
342
1059
404
505
240
940
428
511
Молочность, кг:
по первому отелу
по третьему отелу и старше
-
157
163
172
185
176
192
Как видно из приведенных данных, ГПКЗ "Зимовниковский" по поголовью калмыцкого скота занимает 35 % и численности коров - 32 % от общего количества животных этой породы, имеющихся в племзаводах России. Удельный вес скота, особенно коров, класса элита-рекорд и элита выше, чем в других племзаводах. Коровы госплемконзавода, и прежде всего племенного ядра, отличаются более высокой молочностью. Вес телят по первому отелу здесь больше на 10 %, а у коров трех отелов и старше - на 13 %. Телята, полученные от коров племенного ядра, соответственно крупнее на 12-18 %.
Таким образом, весь процесс в мясном скотоводстве осуществляется по разработанной технологии, применительно к природно-климатическим и хозяйственным условиям в сочетании с внедренной направленной системой селекционно-племенной работы позволила повысить продуктивные и плененные качества животных и превратить госплемконзавод "3имовниковский" в ведущий племенной репродуктор калмыцкого скота.
К основным организационно-технологическим элементам производственного процесса в мясном скотоводстве ГПКЗ "Зимовниковский" следует отнести выращивание бычков и телок, предназначенных для реализации на племенные цели; проведение испытания племенных бычков по собственной продуктивности в соответствии с утвержденными методиками и инструкциями для мясного скота; организация оценки быков-производителей по качеству потомства, ввод в стадо наилучших ремонтных племенных быков при одновременной выбраковке части быков по возрасту и другим причинам. Также в хозяйстве имеются другие технологические элементы.
Анализ развития животноводства в ГПКЗ "Зимовниковский" нужно начинать с момента основания госплемконзавода.
Первый период с момента организации конного завода с 1931 по 1954 год. Поголовье крупного рогатого скота калмыцкой народы комплектовали чистопородными животными, выранжированными из стада конного завода им. Буденного № 158 ростовской области. В 1940 году Зимовниковский конный завод имел 858 голов чистопородного калмыцкого скота, в том числе 160 коров. Племенная работа в эти годы была направлена на производство рабочих волов, обладающих крепкой конституцией, большой физической силой и высокой работоспособностью.
Второй период с 1954 по 1957 год. Этот период характерен для хозяйства необоснованным изменением направления скотоводства с мясного на молочное. В течение трех лет было сдано на мясо лучшее поголовье коров я практически все быки-производители калмыцкой породы.
Племенная работа была направлена на преобразование поголовья методом поглотительного скрещивания с быками красной степной породы. Результатом изменения направления скотоводства явилось резкое снижение мясной й молочной продуктивности животных. Отрасль стала нерентабельной.
Третий период -- с 1957 по 1980 год -- можно назвать периодом восстановления, а развития мясного скотоводства на базе разведения калмьщкого скота.
Начиная с 1957 года все маточное поголовье калмыцкой породы, а с 1959 года остальные коровы и телки (независимо от их породности) перекрываются чистопородными калмыцкими быками. До 1964 года в работе со стадом главным образом шло накопление животных калмыцкой породы с известным происхождением. К 1964 году поголовье чистопородных коров возросло с 500 до 1220.
В третьем периоде основным методом было чистопородное разведение калмыцкого скота п преобразовательное скрещивание помесных коров и телок с быками калмыцкой породы с целью получения чистопородных и высококровных животных скороспелого мясного типа, хорошо приспособленных к условиям внешней среды.
В четвертый период (1980--1995) в традиционной для породы экологической среде разносторонне изучены хозяйственно-полезные и биологические особенности животных калмыцкой породы при чистопородном и вводном скрещивании. Разработаны и внедрены методы совершенствования племенных качеств калмыцкого скота на основе испытания бычков по собственной продуктивности и оценки быков-производителей по качеству сынов и дочерей.
Как племенной репродуктор калмыцкого скота это хозяйство в настоящее время занимает ведущее место в породе. В последние годы в хозяйстве содержат 6000 - 6200 голов крупного рогатого скота калмыцкой породы, в том числе около 2200 коров, или 36 % от общего поголовья. Ежегодно выращивается и вводится в стадо не менее 500 нетелей, что обеспечивает регулярную выбраковку коров, непригодных к дальнейшему использованию. Такая структура позволяет получать от 100 коров 80 - 82 телят, а всего в среднем по годам от 2100 - 2300 голов.
Проведенная выставка племенного скота Ростовской области в 1998 году показала и подтвердила, что животные ГПКЗ "3имовниковский" отличаются по живой массе, экстерьеру и конституции от остальных животных, представленных из других хозяйств, и отвечают по своим продуктивным и племенным качествам заводскому типу.
Испытание бычков по собственной продуктивности в ГПКЗ "Зимовниковский" начали проводить с 1977 года.
Таблица 7: Результаты испытания племенных бычков по собственной продуктивности за 210 дней.
Динамика живой массы, кг
при постановки на испытание
в конце испытания
класс по весу, кг
число бычков
%
161-180
16
25
360-380
6
9,3
181-200
34
53,2
381-400
26
40,7
201-220
13
20,3
401-420
15
221-240
1
1,5
421-440
9
14
441-460
461 и более
Итого
64
100
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6