20. Лейкограмма крови цыплят-бройлеров, % (Х±Sx,n=5)

С повышением дозировки комплексоната титана в рационе цыплят опытных групп количество эозинофилов снижается. Так, если в 1-й группе их количество было на уровне 7,0 %, то во 2-й - 6,0 %, в 3-й и 4-й по 4,5%. Разница в показателях достоверна при Р<0,05 Р<0,01 соответственно. Это говорит о том, что у цыплят опытных групп резистентность организма на чужеродный белок выше, чем у цыплят контрольной группы. Причем средняя и высокая дозировка препарата оказала более положительное влияние на резистентность организма.

Добавка комплексоната титана также повлияла на количество нейтрофилов, которые играют важную роль в регенерации тканей, образовании и переносе антител. Повышение дозировки препарата ведет к увеличению палочкоядерных нейтрофилов с 0,5 до 1,0% (при Р<0,001 в 4-й группе), а сегментоядерные, наоборот, снижают свое количество с 28,0 до 24,5%. Данные достоверны по 3-й и 4-й группе при Р<0,05 и Р<0,01 соответственно.

Исследования лимфоцитов показали, что наибольшая фагоцитарная функция наблюдалась в 3-й и 4-й группах, где цыплята получали среднюю и высокую дозировку комплексоната титана. Если в 1-й и во 2-й группах количество лимфоцитов составило 56,5 и 57,0%, то в 3-й и 4-й - 59,5 и 58,0% соответственно при Р<0,05.

Изменение моноцитов в крови бройлеров всех групп имело недостоверное различие (Р0,05).

Таким образом, использование комплексоната титана в дозе 0,1 мг на 1 кг живой массы благоприятно повлияло на физиологические изменения крови бройлеров.

3.3.2 Изменения биохимических показателей крови

В результате добавления различных дозировок комплексоната титана в рацион цыплят-бройлеров происходят изменения в поступлении основных питательных веществ - белков и жиров в кровь и лимфу. Однако по изменениям отдельных показателей белкового и липидного обмена можно судить о степени течения обменных процессов.

Белки крови обусловливают определенную вязкость плазмы крови, что имеет значение для поддержания уровня артериального давления (89). Благодаря им в крови создаются условия, препятствующие оседанию эритроцитов, белки плазмы имеют большое значение для свертывания крови (11).

Жиры являются обязательной составной частью организма птицы и имеют важное значение. Жиры и жироподобные вещества - это структурные, ничем незаменимые элементы живой ткани. По мере надобности жиры распадаются и, выделившаяся при этом энергия, используется для нужд организма (100).

В таблице 21 представлены отдельные показатели белкового и липидного обмена сыворотки крови цыплят-бройлеров.

Количество общего белка в сыворотке крови зависит от содержания в рационе и его переваримости в организме птицы. Так, в сыворотке крови бройлеров опытных групп его больше по сравнению с контрольной - на 0.1, 0.4 (Р<0,01) и 0.2 г% соответственно. В опытных группах достоверно выше (Р<0,05) содержание белка в крови у бройлеров, получавших 0.1 мг комплексоната титана на кг живой массы.

21. Отдельные показатели белкового и липидного обмена в сыворотке крови (Х±Sx, n=5)

Аминный азот является важным показателем белкового обмена. Его количество в сыворотке крови цыплят-бройлеров увеличивается от 0.04 до 0.08 г/л. Наибольшее его количество 0.08 г/л содержится в сыворотке крови цыплят 3-й группы. Разница в данном показателе между 1-й и 2-й, 4-й достоверна (Р<0,001).

Самое большое количество общих липидов - 5,26 г/л было в сыворотке крови бройлеров 3-й группы, это на 2,33 г/л больше, чем в 1-й (Р<0,001), на 2,11 - во 2-й (Р<0,001) и на 1,77 г/л в 4-й (Р<0,01) группах.

Самое малое количество общих липидов было в контрольной группе (2,93 г/л), из опытных - во 2-й (3,15 г/л). При введении комплексоната титана в рацион птицы изменилось количество -липопротеидов в крови цыплят, которые участвуют в переваримости сырого жира в организме, а также в переносе, депонировании и эффективном использовании жира для организма бройлеров. По данным таблицы можно заметить, что с повышением дозы комплексоната титана увеличивается количество - липопротеидов. Так, его количество во 2-й, 3-й и 4-й группах, по сравнению с 1-й, увеличилось на 7.8, 17.5 (Р<0,05) и 43.2 мг% (Р<0,001) соответственно. В опытных группах наибольшее количество -липопротеидов содержалось в сыворотке крови бройлеров 4-й опытной группе по сравнению со 2-й и 3-й, разница 35,4 и 25,7 мг% достоверна (Р<0,05, Р<0,01).

Комплексонат титана также оказал влияние на содержание холестерина в -липопротеидах. Просматривается закономерность - повышение дозы препарата ведет к повышению холестерина в крови подопытной птицы с 11,2 до 14,6 мг%. Содержание холестерина в -липопротеидах в сыворотке крови бройлеров 4-й группы по сравнению с 1-й и другими опытными группами достоверна при Р<0,001.

Важное место в изучении минерального обмена принадлежит макро- и микроэлементам, поэтому нами было проведено исследование крови на содержание в ней минеральных веществ (табл. 22).

22. Содержание микроэлементов в крови бройлеров подопытных групп, мг/л (Х±Sx, n=5)

Из данных таблицы 22 видно, что содержание микроэлементов в крови бройлеров всех групп практически одинаковое, за исключением кобальта. Его в крови бройлеров 2-й и 3-й групп наблюдается меньшее содержание в 2,2 и 1,8 раза (Р<0,001 и Р<0,01).

Таким образом, применение комплексоната титана, а именно в дозе 0,1 мг/кг живой массы, дало положительные результаты в биохимических изменениях крови подопытных бройлеров.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23