Рефераты. Створення підприємства й розробка системи керування цукровим заводом







Рис. 1.2 Річний обсяг продажів, тис.у.о.


Таблиця 1.3 - Виробничі показники 2006 року

Переробка цукрового буряка, тонн/доба

4 000

Обсяг заготівлі цукрового буряка, тонн/рік

500 000

Тривалість сезонної переробки цукрового буряка, доба

125

Переробка цукру-сирцю, тонн/доба

700

Виробництво цукру-піску, тонн/рік

170 000

- у тому числі із цукрового буряка

55 000

- у тому числі з очеретяного цукру-сирцю

115 000

Виробництво лимонної кислоти, тонн/рік

1 600

Потужність по прийманню буряка, тонн/доба

10 000

Склад безтарного зберігання цукру, тонн

15 000

Теплоелектроцентраль

- виробництво електроенергії (2 генератори), квт

5 000

- виробництво пари (6 казанів),тонн/година

150

Кількість співробітників

995


Основними проблемами «Цукровий комбінат» є неплатежі, зниження поставок високоякісного буряку, високий рівень витрат на закупівлю буряку й на транспорт, вузький профіль виробництва. Відзначається недостатньо активна робота на ринку й робота з потенційними постачальниками буряку й споживачами основної продукції, що пояснюється відсутністю служби маркетингу й слабкою рекламою власної продукції. Існуючий на комбінаті оперативний аналіз фінансово-господарської діяльності не цілком відповідає сучасним вимогам ринкової економіки. Відсутні стратегічне й поточне планування, контролінг (моніторинг). Прийняті рішення по договорах не проходять економічну, фінансову і юридичну експертизу.

З метою рішення вищевикладених проблем керівництво «Цукровий комбінат» планує налагодити облік, що відповідає ринковим вимогам, розширити номенклатуру продукції, використовуючи існуючу інфраструктуру й виробничі приміщення;

Для цих цілей було зроблене коректування перспективного плану розвитку АТ «Цукровий комбінат». В 2005 році був укладений договір і зроблена оплата техніко-економічного обґрунтування й проектних робіт виробництва цукрових виробів. Крім цього, розробляється напрямок, пов'язане із придбанням буряку в бурякодобиваючих районах країни для забезпечення незалежності від постачальників-посередників. Розширюється й розвивається локальна система автоматизованої обробки економічної й фінансової інформації.

З метою вивчення ринку й збільшення своєї частки в ньому, а також для оцінки перспектив розвитку, в 2005 році на підприємстві були проведені маркетингові дослідження незалежною компанією, що оцінює фінансовий стан «Цукровий комбінат» як стійке, а перспективи розвитку й збільшення частки в ринку як переважні в порівнянні з конкурентами. В 2005 році консультаційно-аудиторською фірмою був розроблений бізнес-план обрієм (строком) на 5-ть років. У рамках даного бізнес-плану також були проведені окремі маркетингові дослідження, засновані на даних Держкомстату, Держподаткової служби й Державного митного комітету. Крім цього, використалася аналітична інформація, наявна в підприємства й інформація у відкритій пресі.

Аналіз слабких і сильних сторін комбінату показав необхідність створення служби маркетингу й ведення більше активної роботи із просування своєї продукції на ринок шляхом використання реклами, удосконалювання форм роботи з постійними замовниками, а також налагодження прямих контактів з потенційними клієнтами. Виявлено потенціал, що може дозволити «Цукровий комбінат» ще більше розширити свою частку у вже освоєному ринку й вийти на нові. Для забезпечення оперативності обробки інформації на комбінаті необхідно вдосконалювати наявну базу даних, створювати нові, впроваджувати у виробництво системи аналітичної обробки інформації. Необхідно реорганізувати відділ автоматизації для цілей удосконалювання керування діяльністю підприємства й використання аналітичної інформації, наявної на підприємстві, а не тільки обслуговування обчислювальної техніки. Крім цього, необхідно ширше використати можливості консалтингових, аудиторських і юридичних фірм.

Якщо говорити про сьогоднішній "секреті успіху" підприємства, то можна згадати про високій якості продукції, кваліфікованому керуванні виробничим процесом, дбайливому відношенні до своїх співробітників і постійної підготовки нових фахівців (у тому числі для планованих виробництв), про наявність прямих договорів і гарних ділових зв'язків з великими й середніми клієнтами, про здатності в строк повертати взяті кредити, про тривалу історію й традиції підприємства, про його ім'я, що користується в споживачів заслуженою повагою.

 

2. Опис випускаємої продукції


Основними продуктами виробництва є - цукор вищого й першого сортів. Цукор купують кондитерські фабрики, підприємства харчової промисловості й громадського харчування, оптово-закупівельні й торговельні фірми. При переробці буряку одержують цукор, буряковий жмих. Буряковы відходи, що утворяться при переробці буряку, комбінат реалізує тваринницьким господарствам.

Комбінат доставляє цукор цукрозаводам цукровозами, середнім і дрібним споживачам - автотранспортом комбінату, або самовивозом.

Контроль якості вступник на переробку буряку й випускаємої продукції, що, провадиться щодня фахівцями лабораторії комбінату. На свою продукцію комбінат видає Сертифікат відповідності.

Щокварталу державний орган по сертифікації провадить інспекційний контроль якості продукції. За результатами контролю якості він видає сертифікат, що діє в плині трьох місяців.

Для забезпечення санітарно-гігієнічної чистоти виробництва щорічно проводять механічне очищення, знезаражування приміщень і встаткування (під час технічного обслуговування або капітального ремонту). По договорах ці роботи виконує фірма “Оборона”.

Безпека й екологичність виробництва на комбінаті підтверджена Гігієнічним Сертифікатом (виданий 16 жовтня 2003 року Центром державного санітарно-епідеміологічного нагляду в м. Запоріжжя).

Комбінат визначає ціни на свою продукцію, виходячи із собівартості (прямих і змінних витрат на виробництво й реалізацію продукції), а також величини попиту та пропозиції (оптових цін на ринку).

За 9-ть місяців 2006 р. найбільша питома вага в структурі витрат склали:

Ø   закупівля буряку - 177.3 млн. грн. або 67.8 %;

Ø   транспортні витрати - по кварталах (1-й, 2-й і 3-й, відповідно) їхня питома вага склала 15.9 %, 5.4 % і -2.3 % (за звітний період їхня питома вага склала 6.8 %), усього 17.7 млн. грн.;

Ø   на виплату відсотків за кредит - 9.5 млн. грн. або 3.6 %;

Ø   ремонтний фонд - 7.9 млн. грн. або 3 %.

У таблиці 2.2 наведені обсяги продажів і витрат на виробництво по їх основним питомим вагам за 10 місяців 2006 року.


Таблиця 2.2 Обсяги продажів і витрат на виробництво в 2006 році (млн. грн.)


1 кв. 2006 р.

2 кв. 2006 р.

3 кв. 2006 р.

жов. 2006 р.

Продано продукції, тис. тонн

67.47

67.15

70.33

21.45

Усього витрат на з, у т.ч.:

92.47

88.57

80.45

23.90

Витрати на буряк

56.89

61.74

58.66

15.75

Транспортні витрати

14.71

4.81

-1.81

0.41

Виплати % за кредит

1.77

3.30

4.42

1.31

Ремонтний фонд

2.63

2.63

2.63

0.88


У вересні 2006 року були наступні затверджені відпускні ціни на ряд продукції підприємства:

Ø   на цукор вищого сорту - 2 273 грн. /т.

Ø   на цукор 1-го сорту        - 1 885 грн. /т.

Тобто протягом року відпускні ціни не зростали, незважаючи на інфляцію й загальний ріст цін. Більше того, аналіз фактичних відпускних цін за вересень 2006 року показує, що вони нижче, ніж затверджені відпускні ціни.

Наприклад:

Ø   на цукор вищого сорту - 2 046 грн./т. (90 % від затвердженої ціни)

Ø   на цукор 1-го сорту        - 1 806 грн. /т. (96 % від затвердженої ціни)

«Цукровий комбінат» постійно збільшує свою частку на Запорізькому ринку. З 2003 по 2005 роки щорічне збільшення частки становило близько 3 %, а до кінця 2006 року вона досягне приблизно 24 - 25 %.

Споживачами продукції «Цукровий комбінат» є більше 300 підприємств м. Запоріжжя й Запорізької області. Порівняльний аналіз конкурентів «Цукровий комбінат» наведений у таблиці 2.3.


Таблиця 2.3 Конкуренти-виробники продуктів із цукрового буряку

Найменування підприємства

Чисельність

Цукор, вищ.с-т

Цукор, 1 сорт

чіл.

Ціна

З

Ціна

Якість

м. Запоріжжя






Конкурент 1

нд

нд

нд

нд

нд

Конкурент 2

>300

ср

ту

ср

ту

Конкурент 3

>500

вс

ту

вс

ту

Конкурент 4

>400

нз

ту

-

-

«Цукровий комбінат»

492

нз

вс

нз

вс

Конкурент 5

500

нд

ту

нд

ту

Конкурент 6

>100

нд

ту

нд

ту

Запорізька область






комбінат 1

100

нд

нд

нд

нд

комбінат 2

>300

нд

нд

нд

нд

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9



2012 © Все права защищены
При использовании материалов активная ссылка на источник обязательна.