КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА
ПО ПРЕДМЕТУ :
«ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА»
ПЛАН
1. Механизация основных технологических процессов на фермах и комплексах по производству молока.
2. Система содержания свиней в летний и зимний период.
3. Новое в кормлении свиней.
4. Технология кормления и содержания овец
5. Мясное и молочное коневодство.
6. Выращивание молодняка птицы
7. Сепарирование. Получение сливок и обезжиренного молока и их рациональное использование.
Список литературы 44
1. МЕХАНИЗАЦИЯ основных технологических
ПРОЦЕССОВ НА ФЕРМАХ и комплексах по производству молока.
Технологический процесс приготовления и раздачи кормов наибо-лее трудоемкий и энергоемкий, требую-щий применения сложных многофунк-циональных технических средств. Наи-больший эффект дает приготовление полнорационных сбалансированных кормо-смесей.
При широко распространенном силосно-сенажном типе кормления на молоч-ных фермах преобладает раздельная раз-дача кормов. Их подготовка к скармли-ванию ограничивается измельчением, осуществляемым при закладке кормов в хранилище или извлечении из него. До-полнительное измельчение и смешивание силоса, сена и корнеплодов позволяет по-высить поедаемость кормов в 1,6 раза по сравнению с использованием в необрабо-танном виде. При использовании соломы ее подготовка к скармливанию (измельче-ние, смешивание с другими компонента-ми рациона, термохимическая обработка) дает возможность повысить кормовые ре-сурсы грубых кормов за счет не только большого объема соломы, используемой на корм скоту, но и повышения ее пита-тельности. Для этих целей в хозяйствах используют кормоцехи и кормокухни.
В составе комплектов оборудования кормоцехов применяются питатели-доза-торы стебельчатых кормов, бункеры-до-заторы соломы, бункеры концентрирован-ных кормов, измельчитель-смеситель, пневмошвырялки, транспортеры, цикло-ны, линии корнеплодов и обогатитель-ных жидких добавок.
Кормоцехи обеспечивают относитель-ную погрешность дозирования сена, со-ломы, сенажа, силоса-- 15%, концент-рированных кормов, мелассы и карбами-да -- 5%, неравномерность смешивания компонентов кормосмеси -- 10-20%.
Существующие технологические ли-нии доставки и раздачи кормов можно разделить на четыре вида: доставка и раздача -- стационарными средствами; доставка -- мобильными, раздача -- ста-ционарными; доставка и раздача -- мо-бильными средствами, доставка -- ста-ционарными, раздача -- средствами ог-раниченной мобильности (перемещение только внутри помещения). Выбор вида технологической линии определяется си-стемой содержания животных, формой застройки и типом здания.
В отечественной практике основной элемент поточных технологических линий доставки и раздачи кормов -- мобильные кормораздатчики (КТУ-10 и РММ-5). Мо-бильная раздача кормов используется на фермах с привязным содержанием жи-вотных в помещениях с широкими кор-мовыми проходами (2-2,2 м). Для кор-мораздатчиков этого типа характерна большая неравномерность выдачи корма, обусловленная колебаниями высоты и плотности кормового бурта в бункере. Отклонение от заданной нормы выдачи кормов при использовании мобильных кормораздатчиков, а также при загрузке ими стационарных транспортеров составляет 6,8-11,3%. К тому же они раздают только измельченный корм.
На фермах для раздачи кормов исполь-зуются стационарные кормораздатчики - скребковые и ленточные (РВК-Ф-74-1 КВ-Ф150, ТКР-20А, ТРД-ЮОЛ, ТЛК-2О). Недостатком этих кормораздатчиков является то, что к концу кормовой ли-нии начальная порция корма ,в результа-те поедания его животными при движе-нии уменьшается на 9,2%, а в середине ленты -- на 5,8%.
В конструкциях стационарных раздатчиков в качестве транспортирующего устройства применяются цепи со скреб-ками, прорезиненные ленты или платформы. Наибольшее распространение по-лучили раздатчики со скребковыми транс-портерами внутри кормушек. Раздатчики с ленточными транспортерами имеют бо-лее низкую эксплуатационную надеж-ность, и более высокую стоимость. Используемые для. комплектации таких транспортеров прорезиненные ленты име-ют низкий срок службы -- не более 2 лет. Загрузка стационарных систем мо-бильными раздатчиками приводит к сни-жению эффективности использования последних и увеличению издержек на кормление животных. Удельные капита-ловложения при использовании стацио-нарных раздатчиков на голову в 2 раза выше по сравнению с использованием раздатчиков кормов КТУ и ОДМ.
Ддя выгрузки силоса и сенажа из хра-нилищ используют погрузчик ПСК-5, ПЭ-0.8Б, а для забора сена и соломы из скирд -- фуражиры ФН 1А.
Механизация поения коров.
Высокопродуктив-ная корова потребляет более 130 л воды в сутки и может выпить до 20 л в минуту. Для производства 1 кг молока корове необходимо потребить мини-мум 3 л воды. Хорошее обеспечение водой суще-ственно влияет на здоровье коровы и помогает под-держивать продуктивность и качество молока на высоком уровне.
Для поения животных в коровниках с привяз-ным содержанием и телятниках, где содержат те-лят после профилакторного периода, устанавлива-ют индивидуальные автопоилки отечественного про-изводства типа ПА-1А. В помещениях для телят индивидуальные поилки устанавливают одну на групповую клетку. Если групповая клетка боль-шая, то поилки устанавливают из расчета 1 штука на 6-10 телят. На молочных фермах с беспривязным со-держанием используют груп-повые поилки с электроподогревом воды АГК-4Б.
В автопоилках ПА-1А во-да подается в чашу только во время питья животного, ког-да оно нажимает мордой на пе-даль, расположенную в чаше, в результате чего клапан от-крывается. Как только живот-ное напьется и отпустит пе-даль, клапан под действием пружины закрывается и по-ступление воды в чашу пре-кращается.
Для поения животных на пастбище применяют пере-движные автопоилки ПАП-10, которые представляют собой цистерну с автопоилками ПА-1, смонтированными с двух сто-рон цистерны. Передвижная автопоилка транспортируется трактором типа МТЗ-80.
Шведская фирма "Де-Лаваль" предлагает несколько типов поилок для скота. По-илка серии 020 для привяз-ного содержания обеспечива-ет молочных коров больши-ми объемами воды. Простой объемный клапан регулирует поступление воды до 20 л в ми-нуту. Кислотостойкая эмаль га-рантирует хорошие гигиени-ческие свойства. Кроме того, выпускаются поилки серий С 22 и С 10 для привязного со-держания коров. Для беспри-вязного содержания выпуска-ются групповые поилки серий Т400 на 80 коров, Е1/Е2 -- с электрическим обогревом для непрерывной эксплуатации в самое холодное время года, ВЗОО - обеспечивает водой 90 коров, может исполь-зоваться как на пастбище, так и в помещениях.
Технология уборки и утилизации навоза.
Од-ним на наиболее трудоемких процессов на ферме является уборка навоза ее доля составляет 30-50% трудовых затрат по уходу за животными. В среднем одной коровой за сутки выделяется 55 кг навоза влажностью 86%, в том числе кала 35 кг влажнос-тью 83% и 20 кг мочи влажностью 94%* 11-85% экскрементов животных попадает на поверхность стойл. Их очистка на большинстве действующих животноводческих ферм нашей страны производит-ся вручную.
Навоз из животноводческих помещений удаля-ют механическим и гидравлическим или пневмати-ческим способами.
Механический способ предусматривает приме-нение транспортеров. Эффективными средствами механизации уборки навоза в коровниках при при-вязной системе содержания скота служат скребко-вые цепные (ТСН-2,0Б, ТСН - 3ОБ, ТСН-160А), штан-говые (ТШ-30-А, ТШПН-4, ШТУ и др.) и шнековые транспортеры, а также скреперные установки,
Скреперные установки, УС-1О, УС-15 использу-ют при беспривязном боксовом содержании окота на сплошных бетонных или щелевых полах.
Убира-ют навоз такими установками за счет возвратно-поступательного движения скребка» который име-ется на каждой ветви контура. Российское НПО "Агротехкомплект" предлагает все виды скреперов для удаления навоза в коровниках. На фермах с привязным содержанием используются скребковые транспортеры ма-рок ТСН-2ОВ, ТСН-3ОБ.
Для каждой фермы, в зависимости от ее размеров, осуществляется их подгонка путем укорачивания длины цепного контура.
Скребковый транспортер ТСН-2.0В устанавливается во всех коровниках о переобору-дованием навозных навалов под желоба для тяговой цепи. Транспортер состоит из цепи со скребками» приводной стан-ции, наклонного желоба, элек-трооборудования и устройства очистки скребков и цепи от навоза. Модернизированный вариант ТСН-2.0Б под маркой КСН-Ф-100 позволяет снизить трудоемкость процесса уборки навоза и затраты электроэнер-гии» имеет шарнирное крепле-ние скребков и измененную конструкцию натяжного уст-ройства.
Скребковый транспортер ТСН-3,0Б позволяет не толь-ко убирать навоз» но и произ-водить его погрузку в транс-портное средство. В отличие от ТСН-2,0Б он имеет отдель-ные приводы горизонтально-го и наклонного транспортеров, а также иную конструкцию тя-говой цепи.
Транспортер ТСН-160А. отличие от ТСН-З.ОВ имеет круглозвенную термически об-работанную цепь, автомати-ческое машиное устройство цепи горизонтального транспортера и стальные термообработанные комбинированные звездочки. Недостатком скребковых транспорте-ров является приводной механизм из-за его частых поломок.
При использовании шнековых транс-портеров в навозные каналы монтируют-ся шнеки, представляющие собой трубу с навитой спиралью из металлической по-лосы. Привод каждого шнека -- от инди-видуального электродвигателя. Оборуду-ются продольные и поперечные шнеки длина их зависит от длины навозных ка-налов. Шнеки собираются из соединяе-мых секций.. Навоз убирают из одного-двух продольных шнеков, затем он попа-дает в поперечный шнек, из него -- в наклонный выгрузной транспортер, ус-танавливаемый отдельно и не входящий в комплект шнековых транспортеров или в установку для транспортировки навоза УТН-10,
Самопогрузчик универсальный СУ-Ф-0,4 предназначен для механизации убор-ки навоза с выгульных площадок и очист-ки территория животноводческих ферм.
Гидравлический способ эффективен при установке самотечных систем непре-рывного и периодического действия. Гид-росмыв навоза применяют на крупных фермах и комплексах по содержанию крупного рогатого скота на щелевых по-лах, под которыми оборудуют каналы шириной 0,8-1,5 м. Самотечную систему удаления навоза оборудуют в животно-водческих помещениях для крупного ро-гатого скота без применения подстилки при влажности навоза 88-92%. Удале-ние навоза при самотечной системе не-прерывного действия происходит за счет сползания его по дну канала.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6
