Рефераты. Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів забою свиней в умовах ППВКО "Еталон"






Таблиця №1- Порівняння обсягів виробництва м'яса то молока за 2009 рік до відповідного періоду 2008 року

М'ясо всіх видів (у живій вазі)

Молоко всіх видів

тис.т

у % до відповідного періоду 2008р.

тис.т

у % до відповідного періоду 2008р.

Січень

263,7

94,7

585,1

99,2

Січень-лютий

459,1

93,7

1196,4

99,4

Січень-березень

657,8

94,3

2065,7

99,6

Січень-квітень

907,1

94,8

3074,5

99,8

Січень-травень

1078,6

95,2

4367,5

99,5

Січень-червень

1273,7

96,7

5664,3

99,2

Січень-липень

1472,9

98,5

6950,2

99,1

Січень-серпень

1669,9

99,2

8158,2

99,0

Господарствами населення на початок вересня утримувалось 69,4% загальної чисельності великої рогатої худоби, у т.ч. корів - 78,3%, свиней - 56,7%, овець і кіз - 83,6%, птиці всіх видів - 56,8% про це свідчать дані наведені у таблиці№2.

Таблиця №2 - Поголів'я худоби та свиней станом на 2009 рік

Велика рогата худоба

Свині

тис. голів

у % до відповідної дати попереднього року

тис. голів

у % до відповідної дати попереднього року

На 1 лютого 2009р.

5141,0

93,0

6502,8

96,4

На 1 березня 2009р.

5348,0

93,6

6682,6

99,8

На 1 квітня 2009р.

5609,7

94,2

6860,4

102,3

На 1 травня 2009р.

5759,1

95,1

6844,0

104,8

На 1 червня 2009р.

5802,5

95,6

7082,7

106,1

На 1 липня 2009р.

5797,5

96,1

7204,1

106,6

На 1 серпня 2009р.

5736,1

96,2

7325,8

107,3

На 1 вересня 2009р.

5652,6

96,4

7385,5

107,5

У 2009 році відмічається збільшення виробництва основних видів тваринницької продукції, та м'яса зокрема в дев'яти областях України та Автономній Республіці Крим, як відмічено у таблиці №3.

Таблиця №3 - Виробництво основних видів продукції тваринництва за січень-липень 2009 року, згідно даних Держкомстата.

М'ясо всіх видів (у живій вазі)

Молоко всіх видів

тис.т

у % до відповід-ного періоду 2008р.

тис. т

у % до відповід-ного періоду 2008р.

Україна

1472,9

98,5

6950,2

99,1

Автономна Республіка Крим

115,4

101,2

208,5

102,8

області

Вінницька

48,7

85,6

494,9

100,2

Волинська

63,6

106,9

277,2

97,0

Дніпропетровська

138,2

107,4

205,8

94,1

Донецька

73,9

97,4

223,4

97,1

Житомирська

34,0

95,0

375,9

100,2

Закарпатська

34,7

104,5

242,0

98,2

Запорізька

44,1

96,9

173,4

96,7

Івано-Франківська

43,1

91,7

282,2

99,8

Київська

150,6

89,8

283,2

93,3

Кіровоградська

32,1

88,4

212,7

100,7

Луганська

31,2

88,1

190,5

96,5

Львівська

87,1

103,0

425,3

94,2

Миколаївська

19,7

88,7

221,2

100,6

Одеська

37,3

84,8

245,6

98,9

Полтавська

35,4

101,1

420,5

108,1

Рівненська

45,8

100,2

262,0

96,8

Сумська

28,7

87,2

279,2

102,8

Тернопільська

28,9

92,0

244,9

99,3

Харківська

61,6

101,8

283,3

98,8

Херсонська

39,9

96,6

191,8

100,8

Хмельницька

37,7

94,5

370,5

99,7

Черкаська

180,1

113,8

302,0

98,9

Чернівецька

30,8

101,3

175,2

95,3

Чернігівська

30,3

90,2

359,0

102,3

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15



2012 © Все права защищены
При использовании материалов активная ссылка на источник обязательна.