Таблица 3.2 Средний годовой удой на корову, кг: данные сельхозорганизации Омского района и ЗАО «Андреевское» в сравнении
Показатель (район, хозяйство)
на 01.01.2006
на 01.01.2007
Динамика, %
абс.зн.
%
Абс.зн.
Всего по области
2871
3018
105
Омском районе
3983
4349
109
в нём ЗАО «Андреевское»
2142
54
1301
30
61
Лидер зоны Омский район
Организации - передовики в молочной отрасли ОАО «Лузинское молоко», ОАО «Омский бекон», ОПХ «Омское», ОАО «Учхоз ОмГАУ», ЗАО «Племзавод Омский» выдвигают Омский район в лидеры по производству продукта зоны; результат 2006 года 4349 кг молока на фуражную корову, зональный показатель 3357, темп превышения 130%.
Приращение выхода молока к 2005 году равное 109% выше областного темпа, но на этом фоне параметр продуктивности ЗАО падает на 40% пункта, к среднему надою молока по району определяется в 30%.
Отрасль скотоводства характеризуется параметрами по численности продуктивного поголовья: стадо КРС мясомолочного направления насчитывает в 2006 году в среднем 1396 гол., в его числе дойные коровы 392 гол.
Таблица 3.3
Динамика поголовья КРС отрасли скотоводства ЗАО «Андреевское»
Группа животных
годы
2002
2003
Трц
2004
2005
2006
Коровы
731
721
99
642
392
89
Молодняк мясной
1047
961
92
949
1004
578
106
Итого
1778
1682
95
1591
1396
970
88
% коров в стаде
41
43
40
28
Поголовье продуктивного крупного рогатого скота в хозяйстве стало снижаться с 2003 года, указывают цепные показатели ряда, в его составе молочные животные убывают повышенными темпами, в % к предшествующему году: 98,63, 89,04, 61,06.
Рис. 3.2 Доля коров в стаде КРС ЗАО «Андреевское» за период 2002-2006 гг.
В соответствии с рекомендациями, разработанными СибНИИЭСХ, структура стада КРС должна быть дифференцирована в зависимости от природных и экономических условий; хозяйствам, расположенным вблизи городов, приемлемым будет иметь 60-50% коров в стаде КРС, возраст реализуемого молодняка 4-5, 11-12 мес.
По данным расчётов структуры стада отрасль скотоводства предприятия согласно этой градации мясомолочной специализации пятилетнего периода 2002-2006 гг. молочно-мясного направления (40-45%); в 2005 году приобретает мясную специализацию (28%) и снова поправляется на молочное направление в последнем периоде (2006 г.).
Из практического опыта молочная направленность скотоводства особо выгодна предприятиям пригородной зоны; в благоприятных экономических условиях (прежде рынок сбыта при минимальном количестве посредников) выше возможности ускоренного роста производства, повышения производительности труда и снижения уровня затрат, значит роста общей эффективности отрасли.
Поэтому ЗАО «Андреевское» следует предусмотреть возможность восстановить специализацию на молочное направление и не допускать показанного изменения внутриотраслевой ориентации.
ЗАО «Андреевское» скотоводческого направления, поэтому необходимо уделить внимание обеспеченности животных кормами и питательности рационов.
По структуре кормовой оборот в пашне ЗАО совпадает с рекомендованной для южной лесостепной зоны области 27% земель, но только многолетние травы, занимаемые площадь 1900 га составляют 22% и не ведётся возделывание силосных культур и корнеплодов.
Таблица 3.4 Обеспечение поголовья продуктивного скота кормами ЗАО «Андреевское» в 2006 году
Вид корма
Поступило в отрасли, ц
К.е. по норме
ц.к.е
Сено
3502
0,48
1681
8
Сенаж
19569
0,35
6849
33
Солома 3,6 ц с 1817 га
6540
0,2
1308
6
Силос
-
0,16
0
Корнеплоды
0,17
Концентраты
10000
1
48
Пастбищные (кострец безостый с выходом 10 ц с площади 1664 га)
1664
0,18
300
Молоко
1750
0,34
595
3
Всего
х
20733
100
В виду недостатка и низкого качества основных кормов в хозяйстве, отсутствия силоса, кормовых корнеплодов их заменяют концентраты наряду с зерноотходами и продуктами переработки зерна пшеницы, использует на фураж зерно ячменя и овса, в общем объёме заготовлено которого в отчётном году 10000 ц в натуре.
Таблица 3.5 Распределение кормов по отраслям скотоводства ЗАО «Андреевское» в 2006 году
Показатель
Абс. значение
% отношение, коровы/молодняк
Расход кормов на 1 гол., ц.к.е.
Издержки, всего тыс. руб.
10610
т.ч. молочное стадо
5699
животным на доращивание и откорме
4911
% распределения
54/46
Всего заготовлено, ц
20739
т.ч. пошло на молочное стадо
11140
28,4
9599
16,6
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10