В ней отражаются в обобщенном виде производительность труда, его оплата, степень использования основных средств, затраты предметов труда и другие условия производства. Снижение себестоимости продукции обеспечивает увеличение прибыли хозяйства и тем самым является основным источником роста накоплений, необходимых для дальнейшего подъема экономики сельскохозяйственного производства и повышения жизненного уровня его работников. Актуальным является рациональное и экономное расходование всех видов ресурсов, снижение их потерь, переход к ресурсосберегающим и безотходным технологиям. Большое значение для успешного решения этой задачи имеет анализ себестоимости продукции, выявляющий пути и резервы её снижения в анализируемом хозяйстве.

Анализ себестоимости продукции животноводства в ООО «Гусевский» начнем с анализа изменения фактической себестоимости отчетного 2006 года по сравнению с данными базисного 2004 года.

Таб. 12 Расчет фактического изменения себестоимости продукции животноводства по сравнению с базисным годом в ООО «Гусевский».

По данным таблицы № 12 можно сделать вывод, что в ООО «Гусевский» в отчетном году значительно выросли себестоимость продукции животноводства и затраты на её производство. Наибольшее удорожание себестоимости и как следствие увеличение затрат произошло по приросту свиней по сравнению с базисным годом на 111 процентов. Также в отчетном году значительно выросли себестоимость и затраты и по приросту КРС на 78 процентов, и по производству молока на 40 процентов.

Себестоимость продукции значительно колеблется по годам, поэтому проведем анализ динамики себестоимости отдельных видов продукции животноводческой отрасли за 3 года. Для этого рассмотрим данные таблицы.

Таб. 13 Динамика себестоимости продукции животноводства в ООО «Гусевский» за три отчетных года.

Из данных таблицы №13 видно, что уровень себестоимости молока, прироста живой массы крупного рогатого скота и свиней растет по годам, что является отрицательным фактором. Наибольший темп роста себестоимости достигнут по приросту живой массы свиней, наименьший - по молоку.

Проведем анализ изменения затрат на производство продукции животноводства и структуры затрат.

Таб. 14 Затраты на производство продукции животноводства в ООО «Гусевский».

Таблица показывает, что в хозяйстве фактические затраты по всем видам были выше затрат базисного года, что говорит об интенсивности ведения животноводства. Наибольшее увеличение в хозяйстве идет по прочим затратам, увеличилась доля кормов, расходы на ветеринарное обслуживание животных, оплата труда с отчислениями и затраты на содержание основных средств.

На себестоимость продукции животноводства влияет величина затрат на голову скота и продуктивность животных. Размер затрат в расчете на голову скота характеризует уровень интенсивности производства. В условиях интенсификации сельскохозяйственного производства будут расти вложения средств и труда, но они должны обеспечить рост продуктивности животных в большей мере, чем происходит рост затрат, в результате чего будет получен определенный экономический эффект. Степень влияния затрат на голову скота и продуктивности животных на себестоимость отдельных видов продукции определяется способом цепных подстановок.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9