Соняшникова олія не являється новинкою на ринку, досить добре зарекомендувала себе завдяки своєму широкому застосуванню, а саме: в консервному виробництві, хлібобулочному виробництві, в харчових цілях, олію також використовують в технічних цілях в виробництві лако – фарбних виробів.
Відходи виробництва олії (макуха) досить широко використовується в кормо виробництві.
3.3 Оцінка ринку збуту
Соняшникова олія дуже популярний вид харчування, а також являє собою замінник тваринного жиру. Основними споживачами на ринку являються підприємства по виробництву маргаринів, майонезів, масел.
Покупцями є також консервні заводи, виробники ковбас, кондитерські та хлібні пекарні, столові, а також населення міст та сел.
3.4 Конкуренція
Основні конкуренти крупні виробники"Сонячна долина", "Дар" та ін., а також дрібні виробники та підприємці. Продукція СВК "Світанок"" не на багато поступається крупним виробникам, а головною перевагою є те що продукція ліпша за продукцію дрібних підприємств і значно дешевша.
Максимально можливий бал 10.
Таблиця 3. Порівняльний аналіз конкурентів
Показники
СВК "Світанок"
Конкуренти
До нововведення
Після нововведення
Сонячна долина
Дар
Дрібні підприємці
Якість продукції, балів
7
8
10
9
Середня відстань до покупців
(7) 200
(10) 5
(8) 100
Імідж, стиль
6
Значимість для споживача
Популярність фірми
5
Зв’язки з споживачами
Місце розташування
Заг. к. балів
55
57
69
58
48
3.5 Стратегія маркетингу
Продукція буде реалізовуватись на ринках сусідніх районів та міст. Збут продукції буде плановий, рівномірний не залежно від сезону круглий рік.
На можливих ринках збуту ціна на товар відповідної якості інших виробників вища, завдяки цьому продукція СВК"Світанок" досить конкурентноспроможна.
Обсяг продукції не буде змінюватись, а ринки збуту будуть розширюватись – це дасть змогу створити штучний дефіцит, цим самим забезпечиться попит що забезпечить гарантований збут продукції.
Реклама буде організована на місцевих та навколишніх ринках, а в святкові дні соціальні їдальні забезпечуватимуться безкоштовною олією.
З часом при досягненні великого попиту на продукцію служба сервісу буде організована за рахунок підняття прибутку від збільшення обсягів виробництва.
3.6 План виробництва
План виробництва на 2009 рік.
Таблиця 3.1 Циклограма виробництва по кварталам року
І
ІІ
ІІІ
ІV
Всьго за рік
Обсяг робіт, тонн
44,8
60,8
121,6
92,8
320
Працеємність, год.
235,7
319,9
639,9
488,4
1684,2
Витрати праці всього, люд-год.
471,5
1279,9
976,8
3368,4
Норма витрат електроенергії, кВт.
7922,5
10751,9
21503,9
16410,9
56589,4
Насіня соняшника, т.
113,3
153,8
307,6
234,7
809,6
Кількість масла, т.
Кількість макухи, т.
68,5
93,0
189,1
141,9
489,6
Після проведення модернізації підприємства якість продукції підвищиться, а собівартість зменшиться, ціна реалізації не зміниться. Сировина буде надходити із власного врожаю.
Таблиця 3.2.Склад основних засобів що використовуються в тех процесі.
Вид основних засобів
Балансова вартість, тис.грн.
Залишкова вартість, тис.грн.
Коефіцієнт зносу
Норма амортиз. %
Норм. витрат на пот. рем. ТО.
1
2
3
4
Елеватор 46 ПКЦ
4,5
3,6
0,8
40
Сепаратор ЗСМ-1,5
5,5
4,4
Колонка магнітна
0,5
0,4
Станок пальцевий Б-6-МВС
5,0
4,0
Конвеєр скребковий
2,0
1,6
Накопичувач 46ПКЦ
3,0
2,4
Жаровня Ж-68
25,0
20
Прес шнековий
23,0
18,4
Бак Е-8-ММА
1,5
1,2
Фільтр-прес Е8 МФ
Насос НСЦ
3,5
2,8
Установка для гідрот
3,2
Бункер з циклоном
Цех
80
64
Склад
35,0
28,0
Всього
206,0
164,8
-
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
