Г.О. Соколова з співавторами (1999) вважає, що селекцію української чорно-рябої молочної породи потрібно проводити з урахуванням морфо-функціональних властивостей вим'я. При цьому доцільно використовувати голландську та німецьку худобу, яка позитивно впливає на покращення якості вим'я корів цієї породи та пристосування їх до машинного доїння.
Таким чином, із результатів інформаційних джерел випливає, що тварини української чорно-рябої молочної породи характеризуються високим генетичним потенціалом продуктивності та придатності їх до промислової технології виробництва молока.
II. Характеристика господарства
2.1 Загальні відомості
Приватне сільськогосподарське підприємство “Правда” розташоване в с. Підгайці Млинівського району Рівненської області.
Центральна садиба знаходиться в селі Підгайці. На території господарства розміщенні дві ферми: молочно-товарна та для відгодівлі великої рогатої худоби. Господарство спеціалізується по вирощуванню зернових та технічних культур та виробництва продуктів тваринництва - молока і м'яса.
2.2 Природно-кліматичні умови
Дане господарство розташоване в зоні Лісостепу Рівненської області з помірно-континентальним кліматом на території господарства поширені такі види грунтів:
а). сірі опідзолені легкосуглинкові - 55%;
б). ясно-сірі опідзолені легкосуглинкові - 20%;
в). темно-сірі опідзолені легкосуглинкові - 15%;
г). дерново-підзолисті - 10%.
Вміст гумусу в межах 1,6-2,4%, за кислотністю грунти нейтральні або близькі до нейтральних. За хімічними властивостями вони найбільш придатні для вирощування коренеплодів, пшениці, кукурудзи на силос, а системне внесення органічних добрив сприятиме поліпшенню фізичних властивостей грунту.
Середньорічна температура коливається в межах 4,1-8,20С. Середня кількість опадів 600-650 мм. Біля 70% всіх опадів випадає у вегетаційний період і причому найбільша кількість у червні і липні, що може негативно відбитися на сходах сільськогосподарських культур.
Кліматичні умови місцевості в цілому сприятливі для вирощування сільськогосподарських культур, однак малосніжні з частими відлигами зими приводять до вимерзання чи вивітрювання озимих та багаторічних бобових трав, а зливні дощі влітку спричиняють ерозію грунтів, а на рівнинних зниженнях накопичуються ділянки води, які обумовлюють вимокання рослин.
2.3 Економічні умови господарства
Забезпеченість таким основним засобом як земля є однією з економічних умов діяльності господарства. Експлікація земельних угідь господарства приведена в таблиці 1.
Таблиця 1. Експлікація земель господарства на 1.Х1.2009
Види земель
га
Структура, %
Ставки і водойми
53
2,9
Як видно з таблиці 1. господарство має не дуже велику земельну площу, сільськогосподарські угіддя становлять 89,5% від загальної земельної площі, а. ріллі 76,8%. Певну частину сільськогосподарських угідь займають сінокоси і пасовища і тим самим створюють умови для забезпечення тварин кормами.
Наявні земельні угіддя, трудові ресурси, виробничі фонди господарство використовує з метою збільшення обсягів виробництва сільськогосподарської продукції. Добрі природно-кліматичні та економічні умови дозволяють вирощувати основні сільськогосподарські культури і виробляти продукцію тваринництва.
Інтенсивне використання землі нерозривно зв'язане з правильною організацією земельних угідь, з впровадженням і освоєнням сівозмін. Структура посівних площ господарства наведена в таблиці 2.
Таблиця 2. Посівні площі, га
Культури
Роки
2007
2008
2009
Багаторічні трави
240
150
180
Найбільшу питому вагу в посівній площі займають озима пшениця і ярий ячмінь із зернових культур, велику площу займає кукурудза на силос, багаторічні трави та цукровий буряк. Господарство з кожним роком досягає вагомих успіхів у вирощуванні зернових і кормових культур, зростає їх врожайність, підвищується валовий збір (таблиця 3).
Таблиця 3. Динаміка врожайності і валового збору сільськогосподарських культур
ц/га
всього,т
всього, т
23
-
Одним із головних шляхів дальшого піднесення тваринництва є внутрішньогосподарська спеціалізація і концентрація і переведення його на індустріальну основу.
В ПСП “Правда” є молочний комплекс на 300 голів.
Господарство має всі можливості для збуту тваринницької продукції. Отже, розвиток скотарства повинен іти у напрямі молочно- м'ясному, щоб питома вага корів у стаді становила біля 45-47%.
Витрати кормів на виробництво 1 ц молока та на 1 ц приросту великої рогатої худоби досить високі за останні роки вони збільшились на одиниця тваринницької продукції.
Таблиця 4. Витрати кормів на виробництво 1 центнера продукції
Показники
всього
в т.ч. комбікорм
Всього
В т.ч. комбікорм
Приріст свиней
152,37
101
114
84
261,1
196,60
За матеріалами зоотехнічного обліку нами проведено аналіз племінних і продуктивних якостей корів господарства за останні три роки (зміну надоїв, живої маси, породності, класності, відтворних та технологічних якостей тварин).
Для дослідження за придатністю корів до промислової технології виробництва молока було відібрано 4 групи корів:
1 група - 20 корів з ванноподібною формою вим'я;
2 група - 25 корів з чашоподібною формою вим'я;
3 група - 25 корів з округлою формою вим'я;
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9