Исходя из данных таблицы 30, расходы на корма является основной статьей затрат на производство продукции животноводства. Далее высокий удельный вес в затратах занимают расходы на оплату труда и на содержание основных средств (для КРС на выращивании и откорме и свиньей).
Таблица 30. Структура затрат на производство продукции животноводства за 2002, %
Виды затрат
Молочное стадо коров
КРС на выращивании и откорме
Свиньи
Всего затраты
100
В том числе:
оплата труда с начислениями
25
18,7
10,6
корма
42,6
61,4
35,3
затраты на содержание основных средств
5
13,1
27,2
работы и услуги
13,4
1,4
7,7
прочие прямые затраты
3,9
0,2
9,5
затраты по организации производства и управлению
10,2
5,2
9,7
Немаловажным показателем является характеристика обеспеченности животноводства кормами. Для этого обратимся к таблице 31. В 2000г и 2002г наличие кормов превышало потребность хозяйства в них на 0,04% и 5,01% соответственно. А в 2001г кормов нужно было больше на 4,45%, чем их имелось фактически.
Таблица 31. Обеспеченность животноводства кормами.
Показатели
2000г.
2001г.
2002г.
Потребность:
Всего корм. ед., ц
70000
72560
75080
Фактически:
70030
69330
78840
% к потребности
100,04
95,55
105,01
Интересно было бы рассмотреть динамику, структуру и стоимость всех кормов по источникам их поступления. Итак, в целом идет тенденция к полному самообеспечению кормами. Если в 2001г покупных кормов было 14,1%, то уже через год их стало около 0,3%.
Таблица 32. Динамика, структура и стоимость всех кормов по источникам их поступления.
2000г
2001г
2002г
Всего использовано кормов (к.ед.), ц
своих (к.ед.), ц
58270
59610
72320
% к итого
83,2
85,9
91,7
покупных (к.ед.), ц
11760
9720
6520
16,8
14,1
0,3
Так как поголовье коров на протяжении 3-х лет почти не изменялось, а удои как от одной коровы , так и валовые возрастали, то можно сделать вывод, что на это повлияло качество кормления. Это подтверждают и цифры производственной себестоимости, которые возросли. Затраты труда снизились вследствие увеличения валовых надоев. А из-за больших надбавок за качество молока в 2002г получили положительную прибыль, а из этого и рентабельность +12,4%.
Таблица 33. Экономика производства молока.
2002г млн. руб.
Среднегодовое поголовье коров, гол.
760
761
Удой молока в расчете на 1 среднегодовую корову, кг
3233
4016
4 309
На 100 коров получено телят, гол.
787
893
842
Яловость коров, %
103,5
117
111
Валовой надой молока, ц
24571
30 562
32 791
Реализовано молока, ц
20910
25380
27520
Товарность молока, %
85
83
84
Средняя фактическая цена реализации 1 ц молока, руб.
9 715
14 003
23 819
Коммерческая себестоимость 1 ц молока, руб.
122 504
15 509
21 187
Производственная себестоимость 1 ц молока, руб.
11 491
15 422
21 189
Затраты труда на 1 ц молока, чел*ч
6.8
5.8
5,1
Оплата 1 чел*ч, руб.
473.7
860
1 167
Всего затрат кормов в расчете на 1 ц молока, руб.
5 200
7 002
10 118
Рентабельность молока, %
-20,7
-9,7
12,4
Прибыль на:
1 корову, руб.
-69 758
-50 218
95 176
1 ц молока, руб.
-2 158
-1 251
2 209
1000 руб. затрат на корма, руб.
-373
-179
218
1000 руб. всех затрат, руб.
-168
-72
93
Что же касается экономики привеса КРС, то здесь произошли , в основном, количественные изменения. Увеличилось среднегодовое поголовье животных на выращивании и откорме. Вкупе с относительно стабильным среднесуточным привесом это и дало увеличение валового привеса. Увеличение валового привеса потребовало также увеличения расхода кормов на 1 ц. и увеличения затрат труда.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
