Таблица №4

Продолжительность безморозного периода

Из данных таблицы №4 следует: весной самая ранняя дата последних заморозков была отмечена 6.05.05 г., а средняя - 30.05.05 г. Наступление первого осеннего заморозка отмечена 11.09.05 г. Средняя продолжительность безморозного периода составила 103 дня.

Таблица №5

Количество дней с t выше +5 °С и + 10°С, сумма эффективных температур, °С

Из данных таблицы №5 следует: начало перехода температуры воздуха весной через +5?С было отмечено с 25.04.05г, через +10?С - 14.05.05г. Осенью, эти даты были отмечены через +5?С - 3.10.05г, через +10?С - 11.09.05г. Количество дней с +5?С составило 160 дней, с +10?С соответственно 119 дней. Сумма эффективных температур воздуха при +5?С соответствовала 1430?С, с +10?С составила 733?С.

Таким образом, климатические условия в Слобода Туринском районе позволяют выращивать кукурузу на зеленый корм, т.к. это соответствует ее биологическим нормам.

2. БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КУКУРУЗЫ

2.1 Ботанические особенности

Кукуруза (Zea maus) принадлежит к семейству злаковых (Yraminea).

Это - однодольное раздельнополое растение с соцветиями двух типов. Мужские соцветия - метелки расположены на верхушке стебля, женские - многорядные початки - в пазухах нижних листьев.

По современной классификации делится на 8 подвидов по пленчатости, внешнему и внутреннему строению зерна.

1. Кукуруза лопающаяся (everta sturt). Зерно мелкое, с заостренной верхушкой или округлое (перловое). Эндосперм почти сплошь стекловидный. В зерне содержится много белка (10 - 14%) и крахмала (62 - 72%). Используется на крупу и изготовление хлопьев, воздушной, «взорванной», кукурузы.

2. Кукуруза крахмалистая (amylacea sturt). Зерно гладкое округлое. Эндосперм зерновки мучнистый, рыхлый. Содержание крахмала в зерне 71,5 - 82,6%, белка 6,9 - 12,1%. Эндосперм легко впитывает влагу и быстро поражается болезнями и вредителями.

3. Кукуруза зубовидная (endentata sturt). Зерно крупное, сплющенное, имеет на верхушке вмятину. Содержание крахмала 68 - 75%, белка 8 - 13,5%. Распространена широко.

4. Кукуруза кремнистая (indurate sturt). Зерно округлое. Эндосперм стекловидный, в центральной части мучнистый. Содержание крахмала 65 - 83%, белка 7,7 - 14,8%.

5. Кукуруза сахарная (saccharata sturt). Зерно морщинистое, почти заполнено прозрачным роговидным эндоспермом. Содержит много декстрина и протеина. Содержание крахмала около 30%, сахара и полисахаридов до 30%, белка 12,8%, жира 8,1%. Используется в консервном производстве. Характерна многостебельность.

6. Кукуруза восковидная (ceratina kulesch). Эндосперм восковидный. Наружная часть по твердости не уступает эндосперму лопающейся кукурузы. В нашей стране возделывается в небольшом количестве на Дальнем Востоке.

7. Кукуруза крахмалисто - сахарная (amyleo - saccharata sturt). Нижняя часть зерна имеет мучнистый эндосперм, а верхняя с характерной морщинистостью.

8. Кукуруза Пленчатая (tunicate sturt). Колосковые чешуи в зрелом початке сильно развиты; зерно полностью заключено в них.

2.2 Биологические особенности

Кукуруза характеризуется рядом биологических особенностей. Это- теплолюбивое растение. Семена ее начинают прорастать при температуре 7 - 80С, для набухания требуется около 44% воды к весу зерна. При такой температуре и влаге в почве всходы появляются через 5 - 6 дней.

В фазе 3 - 4 листьев у кукурузы формируется первый ярус узловых корней, в фазе 5 - 6 листьев - второй, и т.д. С появлением каждой пары новых листьев образуется ярус узловых корней. На черноземах узловые корни достигают глубины 3 - 4 м и распространяются в стороны до 120 - 150 см. В корнях много воздухоносных полостей. Из нижних надземных узлов стебля образуются воздушные корни, играющие роль опоры и способствующие дополнительному питанию.

В начальный период вегетации она отличается очень медленным ростом и повышенной требовательностью к условиям освещения. Именно в этот период в точке роста растений закладываются все будущие органы, в силу чего кукуруза очень боится засорения впервые 20 - 30 дней вегетации. Зарастание посевов ее сорняками в это время даже на непродолжительный срок резко снижает урожай.

Минимальная температура для появления всходов и образования листьев и стеблей считается 100С, для образования метелок, початков и их цветения - 120С, для созревания - 100С. При среднесуточной температуре 100С прирост зеленой массы кукурузы прекращается. Сумма температур, необходимая для созревания скороспелых сортов соответствует - 19000С, среднеспелых - 23000С, позднеспелых - 2800 - 30000С.

Весенние заморозки до 2 - 30С всходы кукурузы переносят удовлетворительно, но осенние заморозки в 30С большинство сортов не переносит.

При первых небольших заморозках осенью 1,5 - 20С листья подмораживаются, и кормовые качества зеленой массы резко снижаются: уменьшаются количество каротина и других веществ. Для початков в фазе восковой спелости зерна такие заморозки не опасны. При морозах 13 - 160С всхожесть влажного зерна 25% влаги резко снижается, а сухое зерно 10 - 15% влажности при таких морозах не теряет всхожести.

Резко сказывается недостаток тепла в период от опдотворения до восковой спелости. Профессор В.Н. Степанов приводит следующие показатели потребности растений кукурузы в тепле (0С) в таблице №6.

Таблица №6

Показатели потребности кукурузы в тепле (?С)

Страницы: 1, 2, 3, 4